نوع من الخضروات مفيد لمرضى الضغط

كشفت الأبحاث الحديثة أن تناول حساء السبانخ يمكن أن يساعد في خفض الدم المرتفع.

هناك مبادئ غذائية عامة يجب اتباعها للحفاظ على صحة قلب قوية ، لكن تشير الأبحاث إلى أن بعض العناصر لها تأثيرات على خفض ضغط الدم.

ثبت أن تناول حساء السبانخ يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويعزى التأثير إلى المحتوى العالي من النترات في السبانخ.

ووفقا لموقع “express”، النترات هي مركبات طبيعية ثبت أنها تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم.

في دراسة أجريت على 27 شخصًا ، فإن أولئك الذين تناولوا 16.9 أوقية (500 مل) من حساء السبانخ عالي النترات يوميًا لمدة سبعة أيام قد تعرضوا لانخفاضات في كل من الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي، مقارنة مع أولئك الذين تناولوا حساء الهليون

الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي هما الرقمان المستخدمان لتسجيل ارتفاع ضغط الدم.

علاوة على ذلك، قلل حساء السبانخ أيضًا من تصلب الشرايين ، مما قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.