مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يبحث كثيرون عن مشروبات باردة ومنعشة تساعد على التغلب على العطش، وفي الوقت نفسه تكون خيارًا أفضل من المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة التي قد ترفع كمية السكر المضاف التي يحصل عليها الجسم يوميًا.
وبحسب تقرير نشره موقع Verywell Health، يمكن الاعتماد على مجموعة من المشروبات البسيطة التي تعتمد على مكونات طبيعية، وتوفر بدائل متنوعة للمشروبات الغازية، ومن أبرزها الكركديه، والماء المنقوع بالفواكه، ومشروب خل التفاح المخفف.
1- الكركديه المثلج
يتميز الكركديه بمذاقه الحامض والمنعش، ويمكن تقديمه باردًا مع مكعبات الثلج ليكون بديلًا مناسبًا للمشروبات الغازية، خاصة عند تحضيره دون إضافة السكر.
ويمكن تحضيره من خلال نقع الكركديه المجفف في الماء الساخن لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق، ثم تركه حتى يبرد وتقديمه مع الثلج.
ولإضافة نكهات مختلفة، يمكن وضع شرائح الليمون أو البرتقال، أو بعض حبات التوت، مع أوراق النعناع الطازج.
ويتميز الكركديه غير المحلى بأنه منخفض السعرات ولا يحتوي على سكريات طبيعية تُذكر، كما يوفر مركبات نباتية مثل الأنثوسيانين.
ومع ذلك، يُفضل استشارة الطبيب قبل الإكثار من تناوله لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية لضغط الدم أو لديهم حالات صحية تستدعي الحذر.
2- مشروب خل التفاح والليمون
يمكن إعداد مشروب منعش باستخدام كمية صغيرة من خل التفاح المخفف جيدًا بالماء، مع إضافة عصير الليمون والثلج للحصول على مذاق حامض ومنعش.
ويمكن إضافة القليل من الزنجبيل الطازج أو القرفة حسب الرغبة لتحسين النكهة.
ويجب عدم تناول خل التفاح مركزًا، نظرًا لطبيعته الحمضية، كما أن تكرار ملامسته للأسنان لفترات طويلة قد يؤثر في مينا الأسنان.
ولذلك يمكن تناوله باستخدام شفاطة، ثم شطف الفم بالماء بعد الانتهاء.
ومن المهم عدم اعتبار مشروب خل التفاح علاجًا لمرض السكري أو وسيلة مضمونة لخفض مستويات السكر في الدم، وإنما يمكن تناوله باعتدال كخيار للمشروبات لمن يفضلون النكهات الحامضة.
3- الماء المنقوع بالفواكه
يُعد الماء المنقوع بالفواكه من أبسط الخيارات للحصول على مشروب بارد ومنعش دون الحاجة إلى إضافة السكر.
ولا يشترط تحويل الفواكه إلى عصير مركز، إذ يمكن وضع قطع من الفاكهة الطازجة في الماء مع الثلج، وتركها لبعض الوقت حتى تنتقل نكهاتها إلى الماء.
ومن التركيبات التي يمكن تجربتها:
الفراولة والليمون.
الليمون والخيار والنعناع.
التوت الأزرق والريحان.
توت العليق والليمون.
البرتقال والنعناع.
كيف تختار مشروبًا صحيًا؟
عند شراء المشروبات الجاهزة، من الأفضل قراءة الملصق الغذائي بعناية، وعدم الاعتماد فقط على عبارات مثل «طبيعي» أو «صحي»، إذ قد تحتوي بعض المنتجات على كميات مرتفعة من السكر المضاف.
ويُفضل اختيار المشروبات الأقل في السكر المضاف، مع الحرص على شرب الماء بصورة منتظمة على مدار اليوم، خاصة أثناء ارتفاع درجات الحرارة أو ممارسة الرياضة.
كما يمكن الاحتفاظ بزجاجة ماء باردة خلال اليوم، وتناول السوائل مع الوجبات، وزيادة كمية السوائل عند قضاء فترات طويلة في الأجواء الحارة.
وفي النهاية، لا يحتاج الحصول على مشروب منعش إلى كميات كبيرة من السكر؛ فالماء المنكه بالفواكه والمشروبات العشبية المثلجة غير المحلاة يمكن أن يكونا من الخيارات البسيطة لتغيير روتين المشروبات اليومية.
