مع دخول فصل الشتاء، يزداد الاهتمام بالأطعمة التي تساعد على الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها، ويأتي البرتقال في مقدمة الفواكه التي يمكن الاعتماد عليها ضمن النظام الغذائي اليومي، بفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجلد وتساعد الجسم على إنتاج الكولاجين بصورة طبيعية.
ويُعد فيتامين C من أبرز العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال، إذ يلعب دورًا أساسيًا في تكوين الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن منح البشرة تماسكها ومرونتها، كما يساعد على حماية الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
ومع التقدم في العمر، تتراجع قدرة الجسم تدريجيًا على إنتاج الكولاجين، وهو ما قد ينعكس على مظهر الجلد من خلال ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد وفقدان المرونة.
وفي هذا السياق، توضح الدكتورة مها سيد، أخصائية التغذية العلاجية، أهمية إدراج البرتقال ضمن النظام الغذائي، وتستعرض أبرز فوائده لصحة الجلد والعناية بالبشرة.
7 فوائد للبرتقال تساعد على الحفاظ على صحة البشرة
1- دعم إنتاج الكولاجين الطبيعي
يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي يحتاج إليه الجسم لإتمام عملية تصنيع الكولاجين، حيث يساهم في تنشيط الإنزيمات المسؤولة عن تكوين هذا البروتين وتثبيت أليافه.
ويساعد الكولاجين على الحفاظ على قوة أنسجة الجلد ومرونتها، ولذلك فإن الحصول على احتياجات الجسم من فيتامين C يدعم المظهر الصحي للبشرة.
2- مقاومة علامات الشيخوخة المبكرة
يضم البرتقال مجموعة من المركبات النباتية المضادة للأكسدة، ومن أهمها الفلافونويدات، التي تساعد على مواجهة الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.
وتتعرض البشرة بصورة مستمرة لعوامل خارجية، مثل التلوث ودخان السجائر والأشعة فوق البنفسجية، وقد تؤدي هذه العوامل إلى زيادة تضرر الكولاجين والإيلاستين، ما يسرع ظهور علامات التقدم في العمر.
3- تعزيز نضارة الجلد وترطيبه
يمتاز البرتقال بارتفاع نسبة الماء بداخله، وهو ما يجعله من الفواكه المفيدة في دعم ترطيب الجسم والحفاظ على توازن السوائل.
كما يوفر مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في سلامة أنسجة الجلد، وتدعم وظائفه الطبيعية، بما ينعكس إيجابيًا على مظهر البشرة.
4- المساعدة على تحسين لون البشرة
يساهم فيتامين C في تنظيم بعض العمليات المرتبطة بتكوين صبغة الميلانين المسؤولة عن لون الجلد، ولذلك يدخل ضمن تركيبات العديد من مستحضرات العناية بالبشرة المستخدمة لتحسين مظهر التصبغات والبقع الداكنة.
لكن تناول البرتقال وحده لا يعالج الكلف أو التصبغات، وإنما يمثل جزءًا من نظام غذائي صحي يدعم صحة الجلد، إلى جانب استخدام واقي الشمس والعناية المناسبة بالبشرة.
5- توفير عناصر غذائية تدعم وظائف الجلد
لا تقتصر القيمة الغذائية للبرتقال على فيتامين C، بل يحتوي أيضًا على مركبات نباتية وفيتامينات أخرى، من بينها فيتامين A والكاروتينويدات، التي تساعد على دعم الوظائف الطبيعية للجلد وحماية الخلايا.
6- دعم صحة الجسم من خلال مضادات الأكسدة
تساعد المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية الخلايا من بعض التأثيرات الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، وهو ما يجعل تناوله ضمن نظام غذائي متنوع خيارًا مفيدًا للصحة العامة والبشرة.
7- المساهمة في تحسين جودة النظام الغذائي
يوفر البرتقال الألياف الغذائية والماء والفيتامينات، كما يمثل بديلًا مناسبًا للحلويات والمأكولات مرتفعة السكر عند تناوله كفاكهة طازجة، بما يساعد على تنويع مصادر العناصر الغذائية اليومية.
تناول البرتقال كاملًا أفضل من العصير.. تعرف على السبب
للحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية للبرتقال، يُفضل تناوله كثمرة طازجة بدلًا من الاعتماد على العصير المصفى، وذلك لأن تناول الثمرة كاملة يوفر الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.
كما أن تناول البرتقال كاملًا يبطئ استهلاك السكريات مقارنة بشرب العصير، خاصة عند تناول أكثر من ثمرة في صورة مشروب.
ويمكن إدخال البرتقال إلى النظام الغذائي بعدة طرق، منها:
إضافته إلى سلطات الفواكه والخضروات.
تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
الجمع بينه وبين المكسرات غير المملحة.
تناوله طازجًا دون إضافة السكر.
أطعمة أخرى تساعد الجسم على إنتاج الكولاجين
لا يعتمد تكوين الكولاجين على فيتامين C وحده، بل يحتاج الجسم إلى البروتين والأحماض الأمينية وعدد من المعادن والفيتامينات التي تساهم في بناء الأنسجة وتجديدها.
ومن أبرز الأطعمة التي يمكن الجمع بينها وبين البرتقال:
البيض: يحتوي على البروتين الذي يحتاج إليه الجسم لبناء الأنسجة وإصلاحها.
الأسماك: توفر البروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تدعم صحة الجلد.
الدجاج: مصدر مهم للأحماض الأمينية الداخلة في تكوين الكولاجين.
الفلفل الأحمر: يتميز بارتفاع محتواه من فيتامين C ومضادات الأكسدة.
الكيوي: من الفواكه الغنية بفيتامين C.
اللوز وبذور القرع: يحتويان على الزنك وفيتامين E المهمين لصحة الجلد.
الخضراوات الورقية: تمد الجسم بمجموعة من الفيتامينات والمركبات النباتية المفيدة.
هل يكفي تناول البرتقال لمنع التجاعيد؟
رغم الفوائد الغذائية المتعددة للبرتقال، فإن تناوله بمفرده لا يضمن الحفاظ على مستويات الكولاجين أو منع ظهور التجاعيد، إذ تتأثر صحة البشرة بعدة عوامل، من بينها التقدم في العمر والتغيرات الهرمونية والتعرض لأشعة الشمس وطبيعة النظام الغذائي.
وللحفاظ على نضارة الجلد، يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مصادر متنوعة للبروتين وفيتامين C والزنك والنحاس، مع الاهتمام بشرب المياه والحصول على ساعات نوم كافية.
كما يمثل استخدام واقي الشمس بانتظام إحدى الخطوات المهمة لحماية البشرة من الأضرار المرتبطة بالتعرض للأشعة فوق البنفسجية.
وفي النهاية، يظل البرتقال إضافة غذائية مفيدة يمكن الاستفادة منها خلال فصل الشتاء وعلى مدار العام، لكن الحفاظ على صحة البشرة يحتاج إلى نمط حياة متوازن يجمع بين التغذية الجيدة والترطيب والحماية من أشعة الشمس والعناية اليومية بالجلد.
