أثار تزايد تشخيص سرطان المعدة بين الشباب في العشرينات والثلاثينات والأربعينات من العمر تساؤلات حول دور العادات الغذائية في الإصابة بالمرض، خاصة مع انتشار تناول الشعرية سريعة التحضير والوجبات المصنعة والأطعمة الحارة.
ورغم الاعتقاد الشائع بأن هذه الأطعمة قد تكون سببًا مباشرًا للإصابة، يؤكد الأطباء أن سرطان المعدة مرض متعدد العوامل، ولا يرتبط تناوله بنوع واحد من الطعام، بل تتداخل في حدوثه عوامل وراثية وبيئية وصحية، وفقًا لما أورده التقرير.
هل تسبب الشعرية سريعة التحضير سرطان المعدة؟
لا توجد أدلة علمية قاطعة تثبت أن تناول الشعرية سريعة التحضير من حين لآخر يسبب سرطان المعدة، كما أن الأطعمة الحارة لا تُعد سببًا مباشرًا ومثبتًا للإصابة بالمرض.
لكن الإفراط المستمر في تناول الأطعمة المصنعة والغنية بالملح واللحوم المحفوظة، مع قلة استهلاك الفواكه والخضراوات، قد يؤدي إلى اتباع نمط غذائي غير صحي يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان المعدة.
وقد تسبب الأطعمة الحارة لدى بعض الأشخاص زيادة الحموضة وارتجاع المريء وعسر الهضم، لكن هذه الأعراض لا تعني بالضرورة وجود سرطان.
أبرز عوامل الخطر التي تزيد احتمالات الإصابة بسرطان المعدة
هناك مجموعة من العوامل التي قد تساهم في زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، خاصة لدى الأشخاص الأصغر سنًا، ومن أبرزها:
1- الإصابة بجرثومة المعدة
تُعد جرثومة الملوية البوابية (H. pylori) من أهم عوامل الخطر المعروفة لسرطان المعدة، إذ يمكن أن تسبب التهابًا مزمنًا في بطانة المعدة يستمر لسنوات.
وفي بعض الحالات، قد يؤدي الالتهاب المستمر إلى تغيرات في خلايا المعدة، مثل ضمور الغشاء المخاطي والتحول المعوي، وهي تغيرات قد تزيد احتمالات الإصابة بالسرطان مستقبلًا.
ومع ذلك، فإن معظم المصابين بجرثومة المعدة لا يصابون بسرطان المعدة.
2- العوامل الوراثية والتاريخ العائلي
قد تلعب الجينات دورًا مهمًا في بعض حالات سرطان المعدة المبكر، خاصة عند وجود تاريخ عائلي للإصابة بالمرض في سن صغيرة.
وترتبط بعض الطفرات الجينية، مثل CDH1 وCTNNA1، بمتلازمات وراثية تزيد خطر الإصابة بسرطان المعدة، لذلك قد يحتاج الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي قوي إلى استشارة وراثية متخصصة.
3- الإفراط في تناول اللحوم المصنعة والأطعمة المالحة
يرتبط الاستهلاك المتكرر للحوم المصنعة والأطعمة المحفوظة والغنية بالملح بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان المعدة، خاصة عند الاعتماد عليها بصورة أساسية في النظام الغذائي.
4- التدخين
يُعد التدخين من عوامل الخطر المرتبطة بسرطان المعدة، إذ يعرض الجسم لمواد ضارة قد تؤثر في خلايا الجهاز الهضمي وتزيد احتمالات الإصابة بالأورام.
5- السمنة وقلة النشاط البدني
قد ترتبط زيادة الوزن، خاصة في بعض حالات سرطان الجزء العلوي من المعدة، بارتفاع احتمالات الإصابة، كما أن الخمول البدني والاضطرابات الأيضية قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة.
أرقام تكشف انتشار سرطان المعدة بين الشباب
تشير تقديرات مستندة إلى قاعدة بيانات GLOBOCAN لعام 2022، وعُرضت خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري عام 2026، إلى تسجيل نحو 80,885 إصابة بسرطان المعدة بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و49 عامًا حول العالم.
وسجلت قارة آسيا العدد الأكبر من الحالات بنحو 54,869 إصابة، بينما بلغت الوفيات بين هذه الفئة العمرية نحو 51,259 حالة، ما يسلط الضوء على أهمية التشخيص المبكر والانتباه إلى الأعراض التحذيرية.
7 أعراض تحذيرية قد تشير إلى سرطان المعدة
تكمن صعوبة اكتشاف سرطان المعدة في مراحله المبكرة في أن أعراضه قد تتشابه مع اضطرابات الجهاز الهضمي الشائعة، مثل الحموضة والانتفاخ وعسر الهضم.
ومن أبرز العلامات التي تستدعي الانتباه والتقييم الطبي:
ألم مستمر في الجزء العلوي من البطن: خاصة إذا تكرر دون سبب واضح أو استمر لفترات طويلة.
فقدان الوزن غير المبرر: انخفاض الوزن دون اتباع نظام غذائي أو زيادة النشاط البدني.
الشعور بالشبع سريعًا: الإحساس بالامتلاء بعد تناول كميات قليلة من الطعام.
الغثيان والقيء المتكرر: خاصة إذا استمرت الأعراض أو ازدادت حدتها بمرور الوقت.
فقدان الشهية: عدم الرغبة في تناول الطعام بصورة ملحوظة ومستمرة.
فقر الدم أو نقص الحديد غير المبرر: وقد يصاحبه الشعور بالإرهاق والضعف العام.
علامات النزيف أو صعوبة البلع: مثل ظهور براز أسود أو تقيؤ دم أو صعوبة متزايدة في بلع الطعام.
ولا تعني هذه الأعراض بالضرورة الإصابة بالسرطان، لكنها تستدعي مراجعة الطبيب، خاصة إذا كانت مستمرة أو متفاقمة أو مصحوبة بفقدان الوزن أو النزيف.
كيف تقلل خطر الإصابة بسرطان المعدة؟
رغم عدم إمكانية منع جميع حالات سرطان المعدة، فإن اتباع بعض العادات الصحية قد يساعد على تقليل عوامل الخطر، ومن أهمها:
إجراء فحص جرثومة المعدة وعلاجها عند ثبوت الإصابة وفقًا لتوصيات الطبيب.
تقليل تناول اللحوم المصنعة والأطعمة شديدة الملوحة.
الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ضمن نظام غذائي متوازن.
تجنب التدخين والابتعاد عن التدخين السلبي.
الحفاظ على وزن صحي وممارسة النشاط البدني بانتظام.
عدم تجاهل اضطرابات الجهاز الهضمي المستمرة أو الاعتماد على أدوية الحموضة لفترات طويلة دون تقييم طبي.
استشارة الطبيب بشأن التقييم الوراثي عند وجود تاريخ عائلي قوي للإصابة بسرطان المعدة في سن مبكرة.
هل يجب التوقف عن تناول الشعرية سريعة التحضير؟
لا يستدعي تناول الشعرية سريعة التحضير من حين لآخر الشعور بالقلق من الإصابة بسرطان المعدة، لكن الأفضل عدم الاعتماد عليها كوجبة أساسية بصورة متكررة، بسبب ارتفاع محتواها من الصوديوم وانخفاض قيمتها الغذائية مقارنة بالوجبات المتوازنة.
