في شم النسيم.. 10 حاجات لازم تعملها بعد أكلة الفسيخ و الرنجة
كتب – احمد عبدالوهاب
بدأ المصريون منذ الصباح الباكر الاحتفال بيوم شم النسيم، حيث تعتبر وجبة الفسيخ و الرنجة هى المظهر الأول للاحتفال بعيد الربيع منذ سنوات طويلة، ورغم تحذير الأطباء من تناول الفسيخ خاصة هذا العام إلا أن الإقبال كان شديدا على شراء الفسيخ في شم النسيم.
وتتجسد أضرار الفسيخ على الجسم في ارتفاع نسبة الأملاح والسموم بالجسم ، لذا فإنه بعد تناول وجبة الفسيخ والرنجة هناك بعض الأمور التي يجب أن تقوم بها لتقليل أضرار الفسيخ على الجسم.
وينصح الدكتور مروان سالم أخصائي التغذية العلاجية في تصريحات لـ صدى البلد بمجموعة من النصائح بعد تناول الفسيخ و الرنجة وهي :
١/ شرب كميات وفيرة من الماء لتقليل نسبة الأملاح بالجسم
٢/ تناول الفواكه الغنية بالألياف التي تساعد على الهضم
٣/ تجنب تناول المشروبات الغازية بعد وجبة الفسيخ و الرنجة لأنها ثقيلة على المعدة وتسبب عسر الهضم
٤/ تناول مشروبات مدرة للبول مثل القهوة والسوائل الدافئة و الليمون
٥/ تجنب إعادة تناول الفسيخ مرة أخرى في الليل
٦/ تناول الحمص كنوع من التسالي الصحية بعد الفسيخ والرنجة
٧/ تجنب تناول المسليات غير الصحية مثل الشيبسي وغيره لأنها تصعب عملية الهضم بعد الفسيخ
٨/ يفضل تناول مشروب الليمون بالنعناع فهو صحي ويقوي المناعة ويسهل الهضم
٩/ احذر النوم بعد تناول أكلة الفسيخ والرنجة
١٠/ تناول الخضراوات الغنية بالألياف مثل الخس و البقدونس و الخيار مع وجبة الفسيخ
