يُعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية انتشارًا حول العالم، لما يحتويه من مضادات أكسدة ومركبات نباتية مفيدة، إلا أنه يحمل بعض المخاطر الصحية إذا تم الإفراط في تناوله، بحسب موقع Verywell Health.
أضرار الشاي الأخضر على الصحة:
اضطرابات الجهاز الهضمي:
يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين بكمية تتراوح بين 22 و40 ملغ لكل كوب (240 مل)، ما قد يؤدي عند الإفراط أو لدى الأشخاص الحساسين إلى الغثيان، حرقة المعدة، الإسهال أو اضطرابات المعدة. كما يمكن أن تهيج البوليفينولات بطانة المعدة خاصة على معدة فارغة.
مشاكل النوم والقلق:
استهلاك كميات كبيرة من الكافيين قد يؤثر على جودة النوم، ويسبب القلق والأرق. يُنصح بعدم شرب الشاي الأخضر قبل 4-6 ساعات من النوم لمنح الجسم الوقت للتخلص من الكافيين.
انخفاض امتصاص الحديد:
تحتوي الكاتيكينات في الشاي الأخضر على خصائص مضادة للأكسدة، لكنها قد تقلل قدرة الجسم على امتصاص الحديد، مما يزيد خطر الإصابة بفقر الدم لدى الأشخاص ذوي مستويات الحديد المنخفضة.
مشاكل الكبد:
مركب إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG) قد يسبب إجهادًا تأكسديًا لخلايا الكبد عند تناول جرعات عالية، عادة أكثر من 800 ملغ يوميًا. كوب واحد من الشاي يحتوي على 50-100 ملغ فقط، ما يجعل تناول 2-3 أكواب يوميًا آمنًا لمعظم الأشخاص. الأشخاص المصابون بأمراض الكبد معرضون لمخاطر أكبر.
الكمية المسموح بها يوميًا:
ينصح معظم الخبراء بأن يقتصر استهلاك الشاي الأخضر على 400 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل حوالي 8-10 أكواب صغيرة. كما يُنصح بتقليل الشاي إذا كنت تتناول أدوية مرتبطة بأمراض القلب، ضغط الدم، الكوليسترول، الكبد، القلق، الاكتئاب أو هشاشة العظام، لتجنب التداخلات الدوائية.
