يحرص كثير من الصائمين خلال شهر شهر رمضان على تناول أطعمة متنوعة وغالباً تكون دسمة بعد ساعات طويلة من الصيام، وهو ما قد يسبب الشعور بالامتلاء أو بطء الهضم. لذلك ينصح خبراء التغذية بالاعتماد على بعض المشروبات الطبيعية التي تساعد على تنشيط الجهاز الهضمي، وتقليل الانتفاخ، ومنح الجسم شعوراً بالراحة بعد وجبة الإفطار.
وتسهم هذه المشروبات في دعم صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم بفضل ما تحتويه من مركبات طبيعية مفيدة. وفيما يلي أبرز المشروبات التي يمكن تناولها بعد الإفطار:
شاي الزنجبيل
يعد الزنجبيل من أكثر المشروبات فاعلية في دعم صحة الجهاز الهضمي، إذ يساعد على تنشيط حركة المعدة والأمعاء وتحفيز عملية الهضم. كما يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات وقدرته على تقليل الغازات والانتفاخ.
تحضيره بسيط، حيث يمكن إضافة شرائح الزنجبيل الطازج إلى الماء الساخن وتركها لبضع دقائق للحصول على مشروب دافئ مفيد للمعدة.
مشروب خل التفاح
يُعرف خل التفاح بدوره في دعم إنزيمات الهضم وتنظيم حموضة المعدة. ورغم أن مذاقه قد لا يكون مفضلاً لدى البعض، فإن خلط ملعقة صغيرة منه مع كوب ماء دافئ وإضافة القليل من العسل يمكن أن يجعله مشروباً مفيداً لصحة الجهاز الهضمي، كما قد يساعد على تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
شاي النعناع
يُعتبر النعناع من أشهر الأعشاب المهدئة للمعدة، حيث يعمل على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي وتخفيف التقلصات. كما يساعد في تقليل الانتفاخ وعسر الهضم، وقد يكون مفيداً لبعض من يعانون من متلازمة القولون العصبي.
لاتيه الكركم (الحليب الذهبي)
يُطلق على هذا المشروب اسم “الحليب الذهبي” بسبب لونه المميز الناتج عن الكركم. يحتوي الكركم على مركب نشط يسمى الكركمين، وهو معروف بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ما يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي ودعم صحة الأمعاء.
يمكن تحضير هذا المشروب بإضافة مسحوق الكركم إلى الحليب مع القليل من القرفة أو الزنجبيل.
عصير الشمندر
يتميز الشمندر أو البنجر بغناه بالعناصر الغذائية مثل النترات الطبيعية والبوليفينولات، التي تساهم في تحسين تدفق الدم في الجسم، بما في ذلك الجهاز الهضمي. كما يحتوي على مركبات مفيدة مثل البيتين والألياف التي تدعم صحة الكبد وتساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الالتهابات في الأمعاء.
