أقوى مشروب لمواجهة كورونا.. طريقة عمل العرقسوس في البيت
كتب – احمد عبدالوهاب
أوصى الدكتور الصيدلي باهر السعيد بتناول مشروب العرقسوس بالنسبة للمصابين بفيروس كورونا التاجي، لأنه يحتوي على مادة الجلسريزين وهي مشابهة لمفعول الكورتيزون، وهذه المادة ترتبط بمستقبلات الفيروس ACE2 وبالتالي تمنع التصاق الفيروس لهذه المستقبلات مما يمنع دخول الفيروس داخل خلايا جسم الإنسان.
وخلال العزل المنزلي لمصابي كورونا، إليك طريقة عمل مشروب العرقسوس للشيف الشربيني بخطوات سهلة وسريعة:
مكونات العرقسوس :
نصف كيلو عرقسوس من العطار
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
كوب ماء
طريقة عمل العرقسوس في البيت :
في وعاء عميق ضعي العرقسوس وضيف له ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
أضيفي كمية قليلة من الماء حتى تستطيعي خلط العرقسوس
اتركيه لمدة ساعة في الشمس أو في الفرن بعد إطفائه لمدة ربع ساعة حتى يختمر
بعد أن يختمر ضعي لتر ماء على خليط العرقسوس وقلبيه جيدًا
قومي بتصفيته في وعاء فراغ إما بمصفاة أو قطعة شاش حسب رغبتك .
