تنتشر على الإنترنت أنظمة غذائية قاسية تزعم فقدان الوزن بسرعة تصل إلى 5 كيلوغرامات في أسبوع واحد، خصوصًا مع اقتراب المناسبات أو قبل السفر. لكن الخبراء يؤكدون أن هذه النتائج غالبًا ما تكون مضللة، وتعتمد على فقدان الماء والكتلة العضلية أكثر من الدهون الفعلية.
ماذا يحدث للجسم عند الرجيم السريع؟
أكد الدكتور أحمد صبري، استشاري التغذية، أن أغلب الوزن المفقود خلال الأسبوع الأول من أي نظام غذائي قاسٍ يتكون من:
الماء المخزن في الجسم
جزء من الكتلة العضلية
نسبة قليلة جدًا من الدهون
يحدث ذلك بشكل خاص عند تقليل الكربوهيدرات فجأة، حيث يفقد الجسم مخزون الجليكوجين والسوائل المصاحبة له، فيبدو الميزان وكأن الوزن انخفض بسرعة، بينما الدهون لم تُحرق بالشكل المطلوب.
لماذا تبدو النتائج سريعة؟
اتباع رجيم منخفض الكربوهيدرات أو الامتناع شبه التام عن الطعام يؤدي إلى:
انخفاض مستويات الإنسولين
تقليل احتباس السوائل
فقدان سريع للماء
يشعر الشخص عندها بالإنجاز السريع، لكن غالبًا ما يعود الوزن عند العودة إلى تناول الطعام الطبيعي.
مخاطر الرجيم القاسي
اتباع نظام قاسي لإنقاص 5 كيلو في أسبوع قد يؤدي إلى:
هبوط ضغط الدم والدوخة
فقدان الكتلة العضلية
تباطؤ معدل الحرق لاحقًا
تساقط الشعر
اضطراب الدورة الشهرية لدى النساء
كما يدخل الجسم في ما يعرف بـ”وضع المجاعة”، فيبدأ بتخزين الدهون عند توفر الطعام، ما يزيد من صعوبة الحفاظ على الوزن لاحقًا.
المعدل الصحي لفقدان الوزن
تنصح المنظمات الصحية بخسارة تتراوح بين نصف كيلو إلى كيلو واحد أسبوعيًا، وهو معدل يضمن فقدان الدهون وليس الماء أو العضلات، ويحافظ على:
الكتلة العضلية
صحة القلب
توازن الهرمونات
متى يمكن خسارة وزن أكبر بشكل صحي؟
في حالات السمنة المفرطة أو عند وجود احتباس واضح للسوائل أو نظام غذائي مليء بالسكريات والأملاح، قد يلاحظ الشخص انخفاضًا أكبر في الوزن خلال أول أسبوعين عند الالتزام بنظام متوازن، لكنه لا يُنصح بالاعتماد على أسابيع قليلة فقط لتحقيق أهداف كبيرة.
الفرق بين الرجيم السريع وحرق الدهون الحقيقي
الرجيم السريع يعتمد على تقليل السعرات بشكل حاد، بينما النظام الصحي يركز على:
ضبط الكربوهيدرات
زيادة البروتين
تناول خضروات غنية بالألياف
شرب كمية كافية من الماء
ممارسة النشاط البدني المنتظم
الحرق الحقيقي للدهون يحتاج إلى وقت وصبر، لكنه يمنح نتائج مستقرة وأكثر أمانًا.
نموذج نظام أسبوعي آمن نسبيًا
لمن تريد بداية قوية دون المخاطرة بالصحة، يمكن اتباع خطة تشمل:
إلغاء السكر الأبيض تمامًا
تقليل النشويات للنصف
تناول بروتين في كل وجبة
تناول خضروات ورقية يوميًا
شرب 2 إلى 3 لترات ماء
المشي 30 دقيقة يوميًا
بهذه الطريقة، يمكن أن ينخفض الوزن 1 إلى 3 كيلو في الأسبوع الأول، وهو معدل آمن ومستدام مقارنة بالأنظمة القاسية التي تدّعي فقدان 5 كيلو خلال أيام قليلة.
