كتب – احمد عبدالوهاب
تحتاج النساء دائما للتجديد في وصفات المطبخ حتى لا يمل أطفالك في الحجر الصحي لذلك يجب أن تتعلمي وصفات جديدة واليكم طريقة عمل أصابع التونة المقلية.
المقادير:
4 ملاعق شوفان
تونة
بيضتين
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
6 ملاعق دقيق
بصل مفروم
الطريقه:
– ضعي التونة في وعاء مع الشوفان والبصل والبقدونس امزجي المكونات معًا وضعي الملح والفلفل والكمون.
– أعجني الخليط بيديك حتى يصبح متجانسًا وشكّليه أصابع مستطيلة.
– غمّسي أصابع التونة في البيض أولًا ثم في الدقيق. واحفظيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
– إقلي أصابع التونة في الزيت الحار وقدّميها ساخنة مع البطاطا المقلية
