يحرص كثيرون في العالم العربي على بدء إفطارهم في رمضان بتناول التمر مع اللبن، اقتداءً بالعادات الغذائية المتوارثة، ولما يمنحه هذا المزيج من طاقة سريعة بعد ساعات طويلة من الصيام.
ووفق ما نشره موقع Health، فإن الجمع بين التمر والحليب أو اللبن يمكن أن يوفر مجموعة من الفوائد الصحية عند تناوله باعتدال.
مزيج مثالي لاستعادة الطاقة
يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، وهي سكريات سهلة الامتصاص تساعد على رفع مستوى السكر في الدم تدريجيًا بعد الصيام.
وعند تناوله مع اللبن أو الحليب، يحصل الجسم على مزيج متوازن من الكربوهيدرات والبروتين، ما يساهم في استعادة النشاط بشكل أسرع ويمنع الشعور المفاجئ بالإرهاق.
تحسين الهضم وتقليل الإمساك
التمر غني بالألياف الغذائية التي تدعم حركة الأمعاء وتقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك، وهي مشكلة شائعة خلال رمضان بسبب تغير نمط الوجبات وقلة شرب الماء.
أما اللبن، فيحتوي على بكتيريا نافعة (البروبيوتيك) تساعد في دعم توازن البكتيريا الجيدة داخل الجهاز الهضمي، ما يعزز الراحة الهضمية بعد الإفطار.
تعويض المعادن والسوائل
يفقد الجسم خلال ساعات الصيام كميات من السوائل وبعض الأملاح المعدنية. ويساهم التمر في تعويض البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لدعم وظائف العضلات والأعصاب.
في المقابل، يمد اللبن الجسم بالكالسيوم والبروتين والسوائل، مما يساعد على ترطيب الجسم وتعويض جزء من الفاقد المائي.
الشعور بالشبع وتقليل الإفراط في الطعام
تناول وجبة خفيفة ومتوازنة عند الإفطار قد يساعد في تنظيم الشهية. ومزيج التمر باللبن يمنح إحساسًا أوليًا بالشبع، ما قد يقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام بشكل مفاجئ، ويحد من اضطرابات المعدة الناتجة عن الإفراط.
دعم صحة العظام والعضلات
يُعد اللبن مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والبروتين، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على قوة العظام وصحة العضلات، خاصة خلال فترات الصيام الطويلة التي قد يتراجع فيها إجمالي مدخول البروتين اليومي.
