معهد التغذية :الاندومى برىْ من ضمور الاعصاب والإفراط فى تناوله يصيب بالسكر

نفى المعهد القومي للتغذية مااشيع عن ان تناول الاندومى يسبب ضمور الأعصاب بسبب مادة الصوديوم إحادي الجلوتامات والتي تستخدم لإضافة النكهة للاندومى مشيرا الى انه لا توجد دراسات حتى الان تثبتت أن تناول هذه المادة يسبب ضمور الأعصاب في الأطفال.
ولكن المعهد اشار فى بيان له إن الإندومي من الأطعمة الجاهزة عالية المحتوى من النشويات والتي يتناولها الأطفال والشباب وتؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة وما يترتب عليها من أمراض مزمنة مثل السكر والضغط والقلب، كما أن تناول الأطفال للإندومي كوجبة يقلل من تناولهم للأغذية المفيدة والتي يحتاجونها مثل الخضار، الفاكهة ومنتجات الألبان.