مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة عدد ساعات الصيام، يصبح العطش من أكثر التحديات التي تواجه الصائمين خلال شهر رمضان.
واكد خبراء التغذية أن التغلب على هذا الشعور لا يعتمد فقط على شرب كميات كبيرة من الماء، بل يرتبط بشكل أساسي بنوعية الأطعمة التي نتناولها في وجبتي الإفطار والسحور.
وأوضح الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، في تصريحات خاصة لموقع صدى البلد، أن اختيار أطعمة غنية بالماء والألياف والمعادن يساعد الجسم على الاحتفاظ بالسوائل لفترة أطول ويقلل من خطر الجفاف أثناء ساعات الصيام.
1- الزبادي
يُعد الزبادي من أفضل خيارات السحور، لاحتوائه على نسبة جيدة من الماء والبروبيوتيك التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتخفف الحموضة. كما يساعد في تعزيز قدرة الجسم على الاحتفاظ بالسوائل، خاصة عند تناوله مع فاكهة طازجة أو ملعقة عسل.
2- الخيار
يتميز الخيار بارتفاع محتواه من الماء، ما يجعله من أقوى الأطعمة المرطبة للجسم. إضافته إلى طبق السلطة أو تناوله في السحور يمنح الجسم ترطيبًا طبيعيًا يدوم لساعات.
3- البطيخ
يُعرف البطيخ بقدرته الفائقة على تعويض السوائل، إذ يتكون في معظمه من الماء، إلى جانب احتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد في تعويض الأملاح المفقودة. ويمكن تناوله بعد الإفطار بساعتين كوجبة خفيفة منعشة.
4- الشوفان
رغم أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الماء، فإن الشوفان يتميز ببطء هضمه، ما يساهم في استقرار مستوى السكر في الدم وتقليل الشعور بالجوع والعطش معًا. تناوله في السحور مع اللبن أو الزبادي خيار مثالي.
5- الخس
الخس من الخضروات الغنية بالماء والألياف، ويمنح إحساسًا بالانتعاش والشبع دون الشعور بالثقل. إدراجه يوميًا في وجبة الإفطار أو السحور يساهم في تحسين ترطيب الجسم.
6- الفول
يظل الفول من أشهر أكلات السحور، خاصة في مصر، نظرًا لغناه بالبروتين والألياف التي تمنح إحساسًا بالشبع لفترة طويلة، ما يقلل من الشعور السريع بالجوع أو العطش. ويُفضل تناوله دون الإكثار من الملح أو المخللات.
7- الشوربة الدافئة
يساعد تناول الشوربة في بداية الإفطار على تعويض جزء كبير من السوائل المفقودة خلال اليوم، سواء كانت شوربة خضار أو عدس. كما تهيئ المعدة لاستقبال الطعام بشكل صحي وتدريجي.
نصائح لتقليل العطش في رمضان
تجنب الأطعمة المالحة والمخللات
التقليل من المقليات
توزيع شرب الماء من الإفطار حتى السحور
الابتعاد عن المشروبات الغازية
عدم الإفراط في الحلويات الثقيلة
في النهاية، لا يرتبط الشعور بالعطش بحرارة الطقس فقط، بل يعتمد بدرجة كبيرة على اختياراتنا الغذائية. فكلما كانت سفرة رمضان متوازنة وغنية بالعناصر المرطبة، كان الصيام أكثر راحة وأقل إجهادًا للجسم.
