9 فوائد عظيمة للقرنفل تعرف عليها..

يحتوي القرنفل على العديد من المواد المضادة للأكسدة ومضادات البكتيريا والفطريات،والتى تساعد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض ومنها السرطان وهشاشة العظام.

ويمكن استخدام حبوب القرنفل كاملة أو مطحونة، وذلك إما بمضغها أو شرب منقوعها أو بعد غليها مع الماء أو شرب الشاي المحتوي على قرنفل ، كما يمكن إضافتها مطحونة إلى الوجبات الرئيسية والمخبوزات.

فوائد القرنفل الصحية:
1-يساعد على الوقاية من الإمساك ويحفظ الجهاز الهضمي من الأمراض، وهذا لأنه يحتوي على الألياف.
2-يحتوي على فيتامين ج الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة ويساهم في حماية الجسم من الأمراض المختلفة.
3-يساعد على الحماية من الإصابة بمرض السرطان، وهذا لأنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة المهمة والتي تساعد على التقليل من نشاط الخلايا السرطانية، ويحمي من الإصابة بسرطان القولون والثدي والكبد والمبيض.
4-مهم لصحة العظام وخاصة لكبار السن، والوقاية من الإصابة بالهشاشة التي تصيب العظام والحماية من الإصابة بالكسور، كما يحتوي على المنجنيز الذي يساعد في تكوين العظام ويحتوي أيضا على نسبة من الكالسيوم.
5-يساعد على التقليل من تقرحات المعدة ويعمل على منع تآكل بطانة المعدة، لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية.
6-ينظم السكر بالدم وهرمون الأنسولين الذي ينقل السكر إلى خلايا الدم، ويحتوي على الكثير من المركبات المرتبطة بتعزيز الأنسولين.
7-يحتوي على مركبات تساعد على تعزيز صحة الكبد، ومنها مركب الأوجينول والذي يقلل من التهابات الكبد، وكما أنه يعمل على التقليل من الإجهاد التأكسدي.
8-يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة لاحتوائه على مضادات البكتيريا، ويحمي من الإصابة بالتسوس الذي يصيب الأسنان.
9-يعمل على الحد من الإصابة بالتشنجات التي تصيب العضلات.