١٠ نصائح يقدمها د. القيعى لقضاء عيد اضحى صحى وبلا زيادة في الوزن
لا تستطيع اغلب النساء، الامتناع خلال أيام عيد الأضحى عن تناول مختلف أصناف لحوم العيد، والطواجن وأكلات العيد الشهيرة، ولكن بعد انقضاء ايام العيد ، يعانون من زيادة أوزانهن.
ويؤكد الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية،امكانية تناول لحوم عيد الأضحى، والاستمتاع بها، دون زيادة الوزن، فقط باتباع النصائح الآتية.
1- تناول كمية معتدلة من اللحوم، دون زيادة عن حاجة الفرد من البروتين، فيحتاج الشخص الصحيح بوزن 70 كيلو لاستهلاك 70 جراما من البروتين بشكل يومي، وترتفع النسبة في حالة ممارسة الرياضة، فقد تصل إلى 1.6 جرام لكل كيلو جرام من الوزن.
2- عدم استهلاك كمية كبيرة من اللحوم؛ لأن ذلك يشكل عبئا على الكلى، وأيضا يزيد من احتمال الإصابة بمرض النقرس.
3- يجب شرب الكثير من الماء أثناء اليوم، لعدم الإصابة بالإمساك.
4- ينصح بطهو اللحوم بطريقة صحية، مثل السلق أو الشي، مع عدم تعريض اللحوم للهب مباشر؛ لأن ذلك يكون مواد مسرطنة.
5- تناول الخضراوات الخضراء بجانب اللحوم، مثل البقدونس؛ لتجنب عسر الهضم والانتفاخ.
6- يفضل لمرضى النقرس والكلي التقليل من تناول اللحوم الحمراء قدر المستطاع، أو استبدالها بالطيور أو الأسماك (اللحوم البيضاء).
7- لا يفضل الامتناع تماما عن تناول البروتين، لأن نقص احتياج الجسم من البروتين؛ قد يسبب هشاشة العظام وتقلب الحالة المزاجية، وتساقط الشعر والأنيميا وضعف المناعة.
8- تناول المشروبات الساخنة، مثل الينسون والشاي الأخضر والبابونج؛ لاحتوائها على مضادات أكسدة.
9- الابتعاد عن المشروبات الغازية، خاصة أثناء تناول الوجبات.
10- التقليل قدر المستطاع من الدهون الموجودة في اللحوم، واختيار القطع قليلة الدهن قدر المستطاع