هنتعشى إيه النهاردة.. خبز البيغل بالأومليت والجبن اللذيذ

كتب – احمد عبدالوهاب

جربي طريقة عمل خبز البيغل بالأومليت والجبن كبديل للساندوتشات التقليدية، والتى يمكن أن تقدم كوجبات خلال اليوم، كما يمكن تقديمها كوجبة مفيدة للعشاء لأحتوائها على العديد من العناصر الغذائية.

المقادير

1 خبز بيغل بالسمسم

1 طماطم مقطعة حلقات

ورقة خس

شريحتان جبن إيدام

لتحضير الأومليت:

2 بيض

1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض

رشة ملح

رشة فلفل أسود

ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

لتحضير الأومليت:

ضعي في وعاء البيضتين و الخل ثم الملح و الفلفل الأسود و إخفقي المكوّنات حتى تتجانس.

ثم ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثم إسكبي مزيج البيض وإتركيه حتى ينضج من جهة ثمّ إقلبيه إلى الجهة الثانية.

وعندما ينضج الأومليت إرفعي المقلاة عن النار ثم قطعي خبز البيغل أفقيًا إلى جزئين متساويين.

ضعي على الجزء السفلي العجة ثمّ جبن الإيدام والطماطم و الخس.

ثم غطّي المكوّنات بالجزء الثاني من الخبز وقدّمي السندويش مباشرةً على سفرتك.