يشعر كثير من الأشخاص برغبة متكررة في تناول الحلويات، خاصة بعد الوجبات أو خلال فترات التوتر أو في ساعات المساء. ورغم أن تناول الحلويات باعتدال لا يمثل مشكلة لدى معظم الأشخاص، فإن الإفراط في السكريات المضافة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وتقلبات مستويات السكر في الدم، وارتفاع خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
وتؤكد الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، أن بعض الأطعمة الطبيعية تساعد على تقليل الرغبة في تناول الحلويات، من خلال تعزيز الشعور بالشبع، والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، وتوفير عناصر غذائية قد يرتبط نقصها بزيادة اشتهاء السكريات.
أفضل أطعمة تقلل الرغبة في تناول الحلويات
1- الشوفان
يُعد الشوفان من أفضل الخيارات لبدء اليوم، إذ يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على إبطاء الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول، كما يساهم في استقرار مستوى الجلوكوز في الدم وتقليل نوبات الجوع المفاجئة.
2- الزبادي اليوناني
يتميز باحتوائه على نسبة مرتفعة من البروتين الذي يعزز الإحساس بالشبع، إلى جانب البروبيوتيك الذي يدعم صحة الجهاز الهضمي. ويُفضل تناوله غير محلى مع الفراولة أو التوت أو حفنة من المكسرات.
3- المكسرات النيئة
اللوز والجوز والفستق والكاجو غير المملح توفر مزيجًا من البروتين والدهون الصحية والألياف، ما يساعد على تقليل الشهية. ويكفي تناول حفنة صغيرة يوميًا.
4- البيض
يُعد البيض من أكثر الأطعمة المشبعة، وقد يساعد تناوله في وجبة الإفطار على تقليل الشعور بالجوع والحد من الرغبة في تناول السكريات خلال اليوم.
5- التفاح
يحتوي التفاح على الألياف والماء، كما يمنح مذاقه الحلو الطبيعي شعورًا بالرضا دون الحاجة إلى الحلويات. ويُفضل تناوله كاملًا بدلًا من العصير للاستفادة من الألياف.
6- التوت
الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، وتوفر مذاقًا حلوًا طبيعيًا مع سعرات حرارية منخفضة.
7- القرفة
يمكن إضافة القرفة إلى الشوفان أو الزبادي أو المشروبات الدافئة لإضفاء نكهة حلوة دون سكر، كما تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين لدى بعض الأشخاص.
8- البطاطا
تتميز البطاطا بطعمها الحلو الطبيعي، كما تحتوي على كربوهيدرات معقدة وألياف وفيتامين A والبوتاسيوم، ما يجعلها بديلًا صحيًا للحلويات.
9- البقوليات
الفول والعدس والحمص والفاصوليا مصادر ممتازة للبروتين النباتي والألياف، وتساعد على إطالة الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول السكريات.
10- الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية والألياف، ما يساهم في التحكم في الشهية وتقليل نوبات الجوع المفاجئة.
11- الشوكولاتة الداكنة
يمكن أن يساعد تناول مربع أو مربعين من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر في إشباع الرغبة في الحلويات، مع ضرورة الاعتدال بسبب سعراتها الحرارية.
12- الخضروات المقرمشة
مثل الجزر والخيار والفلفل الملون والكرفس، فهي منخفضة السعرات وغنية بالألياف، كما أن المضغ يساعد على تقليل الرغبة في تناول الوجبات السكرية.
13- الحمص المحمص
يُعد وجبة خفيفة غنية بالبروتين والألياف، ويمكن تناوله بدلًا من البسكويت أو الحلوى.
14- التمر باعتدال
رغم احتوائه على سكريات طبيعية، فإن التمر غني بالألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ويُفضل تناول حبتين أو ثلاث مع حفنة من المكسرات.
مشروبات تساعد على تقليل اشتهاء السكريات
قد يكون الشعور بالرغبة في الحلويات ناتجًا أحيانًا عن العطش، لذلك يُنصح بشرب الماء بانتظام، إلى جانب مشروبات مثل:
الشاي الأخضر.
شاي النعناع.
شاي القرفة.
مشروب الزنجبيل الدافئ.
الماء المنقوع بشرائح الليمون أو الخيار والنعناع.
عادات تقلل الرغبة في تناول الحلويات
إلى جانب اختيار الأطعمة المناسبة، تساعد هذه العادات في التحكم في اشتهاء السكريات:
عدم تخطي وجبة الإفطار.
تناول البروتين مع كل وجبة.
الإكثار من الأطعمة الغنية بالألياف.
شرب الماء على مدار اليوم.
النوم من 7 إلى 9 ساعات يوميًا.
ممارسة النشاط البدني بانتظام.
تقليل التوتر بالمشي أو تمارين التنفس.
عدم الاحتفاظ بكميات كبيرة من الحلويات في المنزل.
تناول الطعام ببطء مع المضغ الجيد.
التخطيط المسبق للوجبات لتجنب الجوع الشديد.
متى تستدعي الرغبة في الحلويات استشارة الطبيب؟
إذا كانت الرغبة الشديدة في تناول السكريات تتكرر يوميًا أو يصاحبها أعراض مثل العطش الشديد، أو فقدان الوزن غير المبرر، أو الإرهاق المستمر، فمن الأفضل مراجعة الطبيب، إذ قد ترتبط باضطرابات في مستويات السكر في الدم، أو نقص بعض العناصر الغذائية مثل الحديد أو المغنيسيوم، أو حالات صحية أخرى تحتاج إلى تقييم وعلاج مناسب.
