مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة التعرق، يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح، ما قد يؤدي إلى الشعور بالإرهاق والصداع وجفاف الجلد.
وبينما يظل شرب الماء الوسيلة الأساسية للحفاظ على الترطيب، فإن بعض الأطعمة الغنية بالماء والإلكتروليتات تساهم في دعم توازن السوائل داخل الجسم.
وتوضح الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الماء، إلى جانب معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، تساعد على الحفاظ على الترطيب وتعويض السوائل المفقودة، دون أن تعني التسبب في احتباس السوائل المرضي.
أفضل الأطعمة التي تساعد على ترطيب الجسم
1. الخيار
يحتوي الخيار على نحو 95% من الماء، كما يمد الجسم بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على الحفاظ على توازن السوائل.
2. البطيخ
يضم البطيخ أكثر من 90% من الماء، بالإضافة إلى البوتاسيوم ومضاد الأكسدة الليكوبين، ما يجعله من أفضل الفواكه لتعويض السوائل بعد التعرض للشمس.
3. الشمام
يمتاز الشمام بغناه بالماء، إلى جانب فيتاميني A وC والبوتاسيوم، مما يساعد على دعم الترطيب والحفاظ على توازن الأملاح.
4. الزبادي
يحتوي الزبادي على الماء والبروتين، إضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم، ويساعد على الاحتفاظ بالسوائل لفترة أطول مقارنة ببعض المشروبات السكرية.
5. البرتقال
يوفر البرتقال الماء وفيتامين C والبوتاسيوم، لذلك يعد خيارًا مناسبًا لتعويض السوائل ودعم المناعة.
6. الفراولة
تتكون الفراولة من أكثر من 90% من الماء، كما تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم ترطيب الجسم وتحمي الخلايا.
7. الطماطم
تحتوي الطماطم على نسبة مرتفعة من الماء، إلى جانب البوتاسيوم والليكوبين، ويمكن إضافتها بسهولة إلى السلطات والوجبات اليومية.
8. الكوسة
تتميز الكوسة بغناها بالماء والألياف والبوتاسيوم، ويمكن تناولها مطهية بالبخار أو مشوية للحصول على فوائدها الغذائية.
9. الخس
يعد الخس من الخضراوات منخفضة السعرات والغنية بالماء، كما يحتوي على البوتاسيوم وحمض الفوليك، مما يساعد على زيادة كمية السوائل التي يحصل عليها الجسم.
10. ماء جوز الهند
يعتبر ماء جوز الهند من المشروبات الطبيعية الغنية بالإلكتروليتات، خاصة البوتاسيوم، ما يجعله خيارًا جيدًا لتعويض السوائل بعد التعرق.
تنبيه: يُفضل تناوله باعتدال، خاصة لمرضى السكري أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكر.
11. الشوفان
رغم أنه ليس غنيًا بالماء، فإن الشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تمتص الماء أثناء الهضم، ما يساعد على الحفاظ على الترطيب لفترة أطول.
12. البطاطس
تعد البطاطس مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم توازن السوائل داخل الجسم، ويفضل تناولها مسلوقة أو مشوية بدلًا من المقلية.
كيف تساعد هذه الأطعمة على ترطيب الجسم؟
تسهم هذه الأطعمة في دعم توازن السوائل من خلال:
احتوائها على نسب مرتفعة من الماء.
إمداد الجسم بالإلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
توفير الألياف التي تساعد على الاحتفاظ بالماء داخل الجهاز الهضمي لفترة أطول.
تعويض جزء من السوائل والأملاح المفقودة مع التعرق.
ويختلف ذلك عن احتباس السوائل المرضي، الذي قد ينتج عن مشكلات صحية مثل أمراض القلب أو الكلى أو الكبد، ويحتاج إلى تقييم طبي.
نصائح للحفاظ على ترطيب الجسم في الصيف
للحفاظ على مستوى جيد من الترطيب، ينصح الخبراء بما يلي:
شرب الماء بانتظام وعدم انتظار الشعور بالعطش.
تناول سلطة غنية بالخضراوات مع الوجبات الرئيسية.
اختيار الفواكه الغنية بالماء كوجبات خفيفة.
تعويض السوائل بعد ممارسة الرياضة أو التعرض الطويل للشمس.
الحد من المشروبات السكرية، مع مراعاة أن الكافيين قد يزيد إدرار البول لدى بعض الأشخاص إذا استُهلك بكميات كبيرة.
اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مصادر طبيعية للإلكتروليتات.
