حذر خبراء الصحة من تناول بعض الأطعمة قبل النوم، خاصة الحلويات والمنتجات الغنية بالسكريات والكربوهيدرات البسيطة، لما قد تسببه من ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم، وهو ما قد يؤثر في جودة النوم والصحة على المدى الطويل.
وأوضحت الدكتورة إيرينا ليالينا، عميدة كلية العلوم بجامعة التعليم، أن تناول السكريات ليلًا يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الجلوكوز بالدم، يتبعه ارتفاع في إفراز الأنسولين، وهو ما قد يزيد مع التكرار من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين، أحد العوامل المرتبطة بمرض السكري من النوع الثاني.
لماذا يضر تناول الحلويات قبل النوم؟
بحسب الدكتورة إيرينا ليالينا، فإن الجسم يعالج السكر بصورة أبطأ خلال ساعات الليل مقارنة بفترة النهار، ما يزيد العبء على البنكرياس، كما أن الفائض من السكر يتحول إلى دهون قد تساهم في زيادة الوزن مع مرور الوقت.
وأضافت أن تناول السكريات في وقت متأخر قد يؤثر أيضًا في عملية التمثيل الغذائي، ويؤدي إلى اضطرابات في النوم لدى بعض الأشخاص.
أطعمة يفضل تجنبها ليلًا
الحلويات والشوكولاتة
تشمل:
الحلوى بمختلف أنواعها.
المربى.
الكراميل.
الشوكولاتة.
وتحتوي هذه الأطعمة على نسب مرتفعة من السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الجلوكوز بالدم.
المخبوزات والدقيق الأبيض
مثل:
الكعك.
البسكويت.
الخبز الأبيض.
وتتميز باحتوائها على كربوهيدرات بسيطة سريعة الامتصاص، قد تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر بالدم قبل النوم.
بعض الفواكه مرتفعة المؤشر الجلايسيمي
رغم الفوائد الصحية للفواكه، تشير الخبيرة إلى أن بعض الأنواع ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع قد تزيد العبء على البنكرياس عند تناولها ليلًا، ومنها:
الموز.
العنب.
التمر.
البطيخ.
ولا يعني ذلك ضرورة الامتناع عنها تمامًا، بل يفضل تناولها باعتدال وفي أوقات مناسبة من اليوم، خاصة لمن يعانون من اضطرابات سكر الدم.
ماذا يمكن تناوله قبل النوم؟
إذا شعرت بالجوع في المساء، فمن الأفضل اختيار وجبات خفيفة ومتوازنة تحتوي على البروتين أو الألياف، مثل:
الزبادي غير المحلى.
حفنة صغيرة من المكسرات غير المملحة.
الخضراوات الطازجة.
قطعة صغيرة من الجبن قليل الدسم.
وتساعد هذه الخيارات على الشعور بالشبع دون التسبب في ارتفاعات حادة في مستوى السكر بالدم.
نصائح لنوم صحي
لتحسين جودة النوم وتقليل التأثيرات السلبية للطعام ليلًا، ينصح الخبراء بـ:
تجنب الوجبات الثقيلة قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات.
الحد من تناول السكريات والمشروبات المحلاة مساءً.
الحفاظ على مواعيد نوم منتظمة.
شرب كميات كافية من الماء خلال اليوم.
