أصبح الكبد الدهني من الأمراض المنتشرة بشكل واسع بين الشباب والفتيات في وقتنا الحالي، نتيجة العادات الغذائية الخاطئة ونمط الحياة غير الصحي.
ومع تزايد الإصابة بهذا المرض، تظهر مخاطر صحية كبيرة، إذ قد تتطور الحالة إذا أهمل العلاج، لتؤثر على وظائف الكبد وقد تهدد الحياة في الحالات الشديدة.
أسباب الكبد الدهني
أكد الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن السبب الرئيسي لانتشار الكبد الدهني في منطقة الشرق الأوسط يعود إلى السكريات والحلويات والكربوهيدرات المكررة، مثل الدقيق الأبيض والمخبوزات. وأوضح أن الكبد يحول هذه الأطعمة إلى دهون ويخزنها داخله، ما يؤدي إلى ارتفاع إنزيمات الكبد وضعف وظائفه، ويبطئ معدل حرق الدهون بالجسم.
كما أشار سلامة إلى أن الكبد مسؤول عن حرق الدهون وتنظيم الهرمونات، وعند تراكم الدهون فيه تظهر بعض الأعراض، مثل:
صعوبة فقدان دهون منطقة البطن.
شعور بالتعب وعدم القدرة على بذل مجهود.
اختلال في التوازن الهرموني.
خطة علاج الكبد الدهني في 30 يومًا
قدم الدكتور سلامة خطة شاملة للتخلص من الكبد الدهني خلال شهر، تعتمد على تعديل الغذاء ونمط الحياة، كالتالي:
الامتناع عن السموم الغذائية خلال الأيام العشرة الأولى:
الابتعاد عن الحلويات، السكريات، الدقيق الأبيض، العصائر المعلبة، والأطعمة المصنعة.
تجنب سكر الفركتوز:
الموجود في العصائر والمشروبات الغازية، لأنه يتحول إلى دهون داخل الكبد.
تحسين حساسية الأنسولين:
تناول ملعقة خل تفاح بعد الطعام.
مصادر الكولين:
تناول البيض، بذور عباد الشمس، والشيا، لأنها تساعد على نقل الدهون خارج الكبد.
الأعشاب المفيدة للكبد:
حليب الشوك، البنجر، جذور الهندباء تعمل على طرد الالتهابات وحماية خلايا الكبد.
الصيام المتقطع:
الصيام لمدة 16 ساعة يساعد الكبد على الراحة والتعافي.
الدهون الصحية:
تناول زيت الزيتون، السمن البلدي، الزبد الطبيعي لدعم وظائف الكبد.
النشاط البدني:
المشي يوميًا لمدة 45 دقيقة ويفضل على معدة فارغة.
تنشيط الكبد قبل الوجبات:
كوب ماء دافئ مع عصير ليمون قبل الوجبات الرئيسية.
تجنب وجبة العشاء الثقيلة ليلاً:
لأن الكبد يقوم بمعالجة وإصلاح نفسه أثناء الليل، لذا يُنصح بعدم تناول الطعام قبل النوم مباشرة.
