تعرف على طريقة عمل الكريم كراميل

كتب – احمد عبدالوهاب
يعد الكريم كراميل من الذ الحلويات المعروفة والتى يمكن تناولها فى فصل الصيف فهى خفيفة على المعدة وتمدنا بالطاقة ، كما أن مكوناتها بسيطة جدا ومتوفرة فى كل بيت.
نقدم لكم طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكريم كراميل
4 بيضة
2 كوب لبن
4 فانيليا
نصف كوب سكر
“الكراميل”
2 ملعقة كبيرة ماء
كوب سكر
طريقة عمل كريم كراميل
* إخلطى السكر والماء
– ضعى فى طاسة على النار الماء والسكر وذوبيهما جيدا حتى يتغير لونهما .
– ضعى اللبن والبيض والفانيليا والسكر فى الخلاط واخفقيهم جيدا
– فى صينية أو قالب فرن ضعى الخليط الاول ثم الخليط الثانى ويمكن اضافة القليل من الماء وادخليها الفرن.
– ضعى الكريم كراميل فى الثلاجة ثم يقدم بعد قلبه فى إناء التقديم