تشير دراسة حديثة إلى أن توقيت شرب القهوة قد يلعب دورًا كبيرًا في تحقيق الفوائد الصحية التي يُعتقد أنها ترتبط بها. وفقًا لهذه الدراسة، وجد الباحثون أن البالغين الذين يشربون القهوة قبل الظهر يشهدون أكبر انخفاض في معدلات الوفاة المبكرة لأي سبب، خاصةً فيما يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تفاصيل الدراسة:
تم جمع بيانات من أكثر من 40,000 بالغ أمريكي شاركوا في دراسة تغذية طويلة الأمد. حوالي نصف المشاركين (52%) كانوا يشربون القهوة، حيث كان أكثر من ثلثهم (36%) يشربونها في الصباح، بينما يستهلك الباقون (16%) القهوة على مدار اليوم.
بعد ضبط مجموعة من العوامل الأخرى، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يقتصرون على شرب القهوة في الفترة بين الساعة الرابعة صباحًا والعاشرة صباحًا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 16% من أولئك الذين لا يشربون القهوة.
الفوائد الصحية للقهوة في الصباح:
1. تقليل خطر الوفاة المبكرة:
البالغون الذين تناولوا القهوة في الصباح، قبل الظهر، كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%.
2. تقليل التأثير على النوم:
يُعزى جزء من هذه الفوائد إلى أن شرب القهوة في الصباح الباكر، بدلًا من فترة ما بعد الظهر أو المساء، له تأثير أقل على أنماط النوم، مما يساهم في تحسين الصحة العامة، بما في ذلك صحة القلب والأوعية الدموية.
3. التأثيرات المضادة للالتهابات:
تشير الدراسة أيضًا إلى أن التأثيرات المضادة للالتهابات للقهوة، سواء كانت تحتوي على الكافيين أو لا، تكون أكثر فعالية في الصباح عندما تصل مستويات الالتهاب في الجسم إلى ذروتها.
النتائج الإيجابية لا تمتد إلى شرب القهوة في فترات متأخرة من اليوم:
لم تكن النتائج الإيجابية نفسها موجودة لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة على مدار اليوم. قد تكون القهوة التي يتم شربها في فترات ما بعد الظهر أو المساء قد تساهم في اضطرابات النوم، مما ينعكس سلبًا على الصحة العامة.
الحاجة لمزيد من البحث:
يشير الباحثون إلى أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لفهم العلاقة بين توقيت شرب القهوة وصحة القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل، بالإضافة إلى استكشاف المزيد من الفوائد الصحية المحتملة للقهوة.
إذا كنت من محبي القهوة، فقد يكون من المفيد ضبط توقيت استهلاكها، حيث تظهر هذه الدراسة أن تناولها في الصباح الباكر قد يكون أكثر فائدة لصحتك من شربها في وقت لاحق من اليوم.
