تُعد دهون الكبد من أكثر المشكلات الصحية انتشارًا في الوقت الحالي، وغالبًا ما ترتبط بزيادة الوزن، وقلة النشاط البدني، والعادات الغذائية غير الصحية. ورغم أن كثيرًا من المصابين لا تظهر عليهم أعراض في المراحل المبكرة، فإن إهمال الحالة قد يؤدي لاحقًا إلى مضاعفات خطيرة مثل التهاب الكبد الدهني أو حتى تليف الكبد.
ما هو الكبد الدهني؟
يوضح الدكتور محمد زهران، استشاري التغذية العلاجية، أن الكبد الدهني يحدث نتيجة تراكم كميات زائدة من الدهون داخل خلايا الكبد، وغالبًا ما يرتبط بعدة عوامل، أبرزها:
السمنة وزيادة الوزن
مقاومة الإنسولين ومرض السكري
تناول كميات كبيرة من السكريات والمشروبات المحلاة
قلة الحركة والنشاط البدني
ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم
8 نصائح تساعد في علاج الكبد الدهني
يشير خبير التغذية إلى أن تحسين نمط الحياة يلعب الدور الأكبر في علاج الكبد الدهني، ومن أهم النصائح:
1- خسارة الوزن بشكل صحي
فقدان ما بين 5% إلى 10% من وزن الجسم يمكن أن يقلل بشكل ملحوظ من الدهون المتراكمة على الكبد ويحسن وظائفه.
ويُنصح بتجنب الحميات القاسية والتركيز على نظام غذائي متوازن.
2- تقليل السكريات
تُعد السكريات من أهم أسباب تراكم الدهون في الكبد، لذلك يُفضل الحد من:
المشروبات الغازية
العصائر المحلاة
الحلويات المصنعة
المخبوزات الغنية بالسكر
3- الابتعاد عن الأطعمة الضارة
مثل الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية، والدهون المتحولة، لأنها تضر الكبد وتزيد خطر أمراض القلب.
4- تناول البروتينات الصحية
يساعد البروتين على الشعور بالشبع والحفاظ على الكتلة العضلية، ومن أفضل مصادره:
البيض
الأسماك
الدجاج منزوع الجلد
اللحوم قليلة الدهون
البقوليات مثل العدس والفول والحمص
5- الإكثار من الخضروات والألياف
تساعد الخضروات على تحسين عملية التمثيل الغذائي ودعم صحة الكبد بفضل غناها بالألياف والفيتامينات.
6- ممارسة الرياضة بانتظام
حتى المشي السريع لمدة 30 دقيقة يوميًا يمكن أن يساعد في:
حرق الدهون
تحسين حساسية الإنسولين
دعم صحة الكبد
7- الحصول على نوم جيد
النوم المنتظم يساعد في تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الجوع والشبع، ويقلل من زيادة الوزن.
8- شرب الماء بكميات كافية
الحفاظ على الترطيب الجيد يدعم وظائف الجسم ويساعد الكبد على أداء عمله بكفاءة.
