حذّرت هيئة سلامة الغذاء في الهند من تناول الفواكه والخضراوات التي تحتوي على ملصقات دون إزالتها، مشيرةً إلى أن المواد اللاصقة المستخدمة قد تترك بقايا ضارة.
ورغم أن هذه الملصقات تُستخدم للتعريف بالمنتجات، فإنها قد تحبس مواد كيميائية وبكتيريا، ما قد يشكل خطرًا على الصحة، خاصة عند تكرار التعرض لها.
وأكدت الهيئة أن بقايا اللاصق غير صالحة للاستهلاك، وقد تؤثر سلبًا على الصحة، لذلك يُنصح دائمًا بإزالة الملصقات وغسل المنتجات جيدًا، بل وتقشيرها عند الإمكان لتقليل أي مخاطر محتملة.
لماذا تُستخدم الملصقات؟
تُوضع الملصقات على الفواكه والخضراوات في المتاجر لتحديد نوع المنتج، وبيان ما إذا كان عضويًا أو تقليديًا، بالإضافة إلى تسهيل عمليات البيع وإدارة المخزون.
ورغم أن الملصقات نفسها آمنة ظاهريًا، فإن المواد اللاصقة قد تلتقط الأوساخ أو بقايا المبيدات والبكتيريا، ما يجعلها غير مناسبة للابتلاع.
مخاطر صحية محتملة
ابتلاع بقايا هذه الملصقات قد لا يسبب ضررًا فوريًا، لكنه قد يؤدي إلى مشاكل مع التكرار، خاصة لدى الأطفال. ومن أبرز هذه المخاطر:
التعرض لمواد كيميائية غير مخصصة للاستهلاك
انتقال البكتيريا أو بقايا المبيدات
تهيج الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص
نصائح لتناول آمن وصحي
لضمان سلامة الفواكه والخضراوات وتقليل المخاطر، يُنصح باتباع هذه الخطوات:
إزالة الملصقات تمامًا قبل تناول الطعام
غسل المنتجات جيدًا تحت الماء الجاري لعدة دقائق
تقشير الفواكه والخضراوات عند الإمكان
استخدام فرشاة نظيفة لتنظيف الأنواع الصلبة مثل التفاح والخيار
تجنب استخدام الصابون أو المطهرات على الطعام
حفظ المنتجات التي تحتاج تبريدًا داخل الثلاجة
عدم ترك الطعام مكشوفًا أو خارج المنزل لفترات طويلة
تنظيف الأسطح والأحواض المستخدمة في الغسل
