مع اقتراب انطلاق امتحانات الثانوية العامة، يدخل آلاف الطلاب مرحلة من الضغط النفسي والاستعداد المكثف للمراجعة النهائية، حيث لا يقتصر النجاح في هذه الفترة على عدد ساعات المذاكرة فقط، بل يمتد ليشمل نمط الحياة اليومي، وعلى رأسه التغذية السليمة التي تلعب دورًا مباشرًا في دعم التركيز وتحسين الذاكرة.
وتؤكد الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، أن اختيار الطعام خلال فترة الامتحانات يمكن أن يحدث فارقًا واضحًا في الأداء الذهني للطلاب، إذ تساهم بعض الأطعمة في تنشيط وظائف المخ وتحسين تدفق الدم إليه، بينما تؤدي أنماط غذائية غير صحية إلى الخمول وضعف الانتباه والتشتت.
أطعمة تعزز التركيز وتقوي الذاكرة
يأتي البيض في مقدمة الأطعمة المفيدة للطلاب، لاحتوائه على الكولين الذي يدعم تكوين النواقل العصبية المسؤولة عن التعلم والتذكر، إلى جانب البروتين الذي يمنح طاقة مستقرة خلال اليوم، خاصة عند تناوله في وجبة الإفطار مع الخبز والخضروات.
كما تلعب الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة دورًا مهمًا في دعم صحة الدماغ، بفضل احتوائها على أحماض أوميجا 3 التي تعزز التواصل بين الخلايا العصبية وتزيد من سرعة الاستجابة الذهنية وتقوية الذاكرة، مع التوصية بتناولها مرتين أسبوعيًا على الأقل.
وتُعد المكسرات مثل اللوز والجوز والبندق خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أثناء المذاكرة، نظرًا لغناها بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تحمي خلايا المخ من الإجهاد، بينما يوفر الشوفان طاقة تدريجية تساعد على ثبات مستوى السكر في الدم وتحسين القدرة على التركيز لفترات طويلة.
الفواكه والخضروات.. دعم طبيعي لصحة الدماغ
تشير الأخصائية إلى أهمية الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والفراولة والبرتقال والكيوي والعنب، لدورها في حماية الخلايا العصبية وتحسين تدفق الدم إلى المخ، إضافة إلى كونها مصدرًا طبيعيًا للطاقة.
كما تساهم الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس في دعم القدرات الذهنية، لاحتوائها على حمض الفوليك وفيتامين K المرتبطين بتحسين الذاكرة والوظائف المعرفية.
ويُعتبر الموز من أبرز الفواكه المفيدة للطلاب، لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6، وهي عناصر تدعم الجهاز العصبي وتساعد على تقليل الإرهاق الذهني.
الزبادي والشوكولاتة الداكنة.. دعم إضافي للطاقة الذهنية
يساعد الزبادي في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وهو ما ينعكس إيجابًا على الحالة النفسية والتركيز، خاصة عند تناوله مع الفاكهة أو العسل.
كما يمكن تناول الشوكولاتة الداكنة بكميات معتدلة، لما لها من دور في تحسين تدفق الدم إلى المخ وزيادة اليقظة والانتباه، بشرط اختيار الأنواع الغنية بنسبة عالية من الكاكاو.
الماء.. عنصر أساسي لا يقل أهمية عن الطعام
تشدد الأخصائية على أن شرب الماء بانتظام يعد عاملًا رئيسيًا للحفاظ على التركيز، إذ قد يؤدي الجفاف البسيط إلى الصداع وضعف الانتباه، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، لذلك يُنصح بوجود زجاجة ماء قريبة أثناء المذاكرة.
أطعمة يجب تقليلها خلال فترة الامتحانات
في المقابل، يُفضل تقليل الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية، والمشروبات الغازية، والحلويات الغنية بالسكر، بالإضافة إلى الإفراط في الكافيين ومشروبات الطاقة، لأنها قد تمنح طاقة مؤقتة يعقبها شعور بالخمول والتشتت.
نصائح غذائية مهمة للطلاب
وتشمل الإرشادات الغذائية خلال فترة الامتحانات:
عدم إهمال وجبة الإفطار.
تناول وجبات متوازنة تحتوي على بروتين وخضروات وكربوهيدرات صحية.
تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم.
الحصول على قسط كافٍ من النوم.
تجنب السهر لفترات طويلة.
الإكثار من الفواكه والمكسرات كبديل صحي للوجبات السريعة.
وتؤكد التوصيات في النهاية أن الالتزام بنظام غذائي متوازن خلال فترة الامتحانات يمكن أن ينعكس بشكل مباشر على مستوى التركيز والتحصيل الدراسي، ويساعد الطلاب على تجاوز هذه المرحلة بكفاءة أعلى وأداء أفضل.
