يُعد الكحك والبسكويت من أشهر الحلويات التي تحضر على موائد العيد، إذ يرتبط تناولهما بالأجواء الاحتفالية والعائلية. ورغم مذاقهما اللذيذ وانتشارهما الواسع، فإن الإفراط في تناولهما قد يسبب عددًا من المشكلات الصحية، خاصة لاحتوائهما على نسب مرتفعة من السكر والدهون والسعرات الحرارية.
ووفقًا لما ذكره موقع Healthline، فإن تناول الكحك والبسكويت بكميات كبيرة قد يؤدي إلى عدة آثار سلبية على الصحة، من أبرزها:
أضرار الكحك
1- ارتفاع السعرات الحرارية
يحتوي الكحك على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن مع الإفراط في تناوله، ويزيد من احتمالات الإصابة بالسمنة وبعض الأمراض المزمنة مثل السكري.
2- الدهون المشبعة
يدخل في إعداد الكحك كميات من السمن أو الزبدة، ما يجعله غنيًا بالدهون المشبعة التي قد تسهم في رفع مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3- السكريات المضافة
يحتوي الكحك على نسب مرتفعة من السكر أو السكر البودرة المستخدم في التزيين، وهو ما قد يرفع مستوى السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وتسوس الأسنان.
4- قلة القيمة الغذائية
على الرغم من طعمه المميز، فإن الكحك غالبًا ما يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن، ما يجعله مصدرًا للطاقة فقط دون فائدة غذائية كبيرة.
