حذر خبراء تغذية من مجموعة من العادات الغذائية الخاطئة التي تنتشر خلال أيام عيد الأضحى، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر وضغط الدم، خاصة لدى مرضى السكري والضغط، وكذلك لدى الأشخاص الأصحاء عند الإفراط في تناول الطعام دون تنظيم.
ويؤكد متخصصون أن التعامل مع الطعام خلال العيد على أنه “مفتوح طوال اليوم” يُعد من أكثر السلوكيات خطورة على الصحة، نظرًا لما يسببه من اضطراب في توازن الجسم وارتفاع سريع في المؤشرات الحيوية.
الإفراط في اللحوم الدسمة والدهون
يشير خبراء التغذية إلى أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الدسمة والدهون المشبعة يمثل عبئًا كبيرًا على الجسم، حيث يؤدي إلى زيادة احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ، خاصة عند تكرار الوجبات الثقيلة خلال اليوم.
الملح والمخللات.. خطر إضافي على الضغط
كما أن الإكثار من الملح والتوابل الحادة والمخللات يُعد من العوامل الأساسية التي تساهم في رفع ضغط الدم، نتيجة احتفاظ الجسم بالمياه والأملاح، وهو ما يضاعف من الضغط على القلب والأوعية الدموية.
الحلويات والمشروبات الغازية بعد الوجبات
ويحذر الأطباء من تناول الحلويات والمشروبات الغازية مباشرة بعد الوجبات الدسمة، حيث يؤدي ذلك إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، ما يسبب إجهادًا للجسم واضطرابًا في الطاقة والشعور بالإرهاق.
تناول كميات كبيرة دفعة واحدة
من السلوكيات الخاطئة أيضًا تناول كميات ضخمة من الطعام في وجبة واحدة دون تنظيم، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر يعقبه انخفاض سريع، مما يسبب الشعور بالدوخة والخمول وضعف التركيز.
قلة شرب المياه
كما أن قلة تناول المياه خلال أيام العيد تزيد من سوء الحالة، إذ يحتاج الجسم إلى السوائل لتحسين عملية الهضم وتقليل احتباس الأملاح، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على ضغط الدم ومستوى السكر.
الجلوس الطويل بعد الأكل
ويُعد النوم أو الجلوس لفترات طويلة بعد تناول الطعام من العادات السلبية التي تبطئ عملية الهضم، وتزيد من تخزين السعرات الحرارية، ما يؤثر سلبًا على الصحة العامة ومستويات السكر والضغط.
التوازن هو الحل
ويؤكد الخبراء أن الحل الأمثل خلال العيد يكمن في الاعتدال، من خلال تناول كميات معتدلة من الطعام، وتقليل الدهون والملح، والحد من الحلويات والمشروبات الغازية، مع الإكثار من شرب المياه، وممارسة حركة خفيفة مثل المشي بعد تناول الوجبات، للحفاظ على استقرار السكر وضغط الدم وتجنب المضاعفات الصحية.
