طريقة عمل الطحينة بوصفات متنوعة
كتب – احمد عبدالوهاب
طريقة عمل الطحينة من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون من الأشخاص بدلا من شرائها من الأسواق لضمان سلامتها و تحضيرها بمكونات صحية غير مضرة بالصحة، فتعد الطحينة من أهم السلطات التي يحرص العديد إلي تناولها نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ بالإضافة إلي أنها غنية بالكثير من الفوائد الصحية ولكن لا ينصح الأطباء بالإفراط في تناولها.
طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات
تعتبر سلطة الطحينة من الأطباق التي توضع بجانب اللحوم المشوية فهي تضفي مذاقا رائعا و مييزا على الطعام، لذا قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات.
مقادير سلطة الطحينة للمشويات
زيت زيتون
عصير ليمون
طحينة
ملح
خل
طريقة تحضير سلطة الطحينة للمشويات
-نضع زيت زيتون وعصير ليمون وطحينة وملح وخل ونفرمهم جيدا في الكبة
-نضيف قليل من الماء ونفرم مرة اخرى وتقدم باردة
طريقة عمل سلطة الطحينة بدون زبادي
يفضل العديد من الأشخاص تناول سلطة الطحينة بدون زبادي لمذاقها المختلف و المميز، فقدمت الشيف سالي فؤاد طريقة سهلة و بسيطة لعمل سلطة الطحينة بدون زبادي.
مقادير سلطة الطحينة بدون زبادي
كوب سمسم
ربع كوب زيت ذرة
طريقة تحضير سلطة الطحينة بدون زبادي
ضعي السمسم في الكبة الكهربائية واضربيه جيدا
ضيفي زيت الذرة واخلطي جيدا
طريقة عمل سلطة الطحينة بالدقيق
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل سلطة الطحينة بالدقيق بأسهل الخطوات وأقل المكونات.
مقادير سلطة الطحينة بالدقيق
كوب سمسم محمص
كوب فول سوداني محمص
كوب دقيق
كوب زيت
طريقة تحضير سلطة الطحينة بالدقيق
-يطحن السمسم ويوضع فى الخلاط
-يطحن الفول السودانى ويضاف فى الخلاط
-يضاف الزيت والدقيق ويقلب
– ثم يحفظ فى برطمان نظيف جاف حتى الإستخدام.
