القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويبدأ بها الكثيرون يومهم. مع ذلك، هناك تساؤلات حول تأثيرها على ضغط الدم، اضطراب نظم القلب، مستويات الكوليسترول، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وفقًا لتقرير موقع Onlymyhealth، فإن تناول القهوة باعتدال آمن لمعظم البالغين الأصحاء وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كيف تؤثر القهوة على القلب؟
ضغط الدم: يمكن أن يسبب الكافيين ارتفاعًا مؤقتًا بمعدل 5-10 ملم زئبق، ويبلغ الذروة خلال 30-90 دقيقة، ويستمر لمدة 3-4 ساعات. الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم غير المنضبط يجب أن يراقبوا قراءاتهم ويقللوا استهلاك الكافيين.
معدل ضربات القلب واضطرابات النظم: تناول الكافيين باعتدال لا يزيد معدل ضربات القلب على المدى الطويل ولا يزيد خطر اضطرابات نظم القلب لدى الأصحاء. ومع ذلك، قد يشعر الأشخاص الحساسون بخفقان مؤقت، وينبغي على مرضى الرجفان الأذيني مراقبة الأعراض.
الكمية الآمنة يوميًا
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية والمبادئ التوجيهية لأمراض القلب:
الفئة كمية الكافيين اليومية المسموح بها
البالغون الأصحاء حتى 400 ملغ (حوالي 2–4 أكواب)
الحوامل أو المرضعات حتى 200 ملغ (كوب إلى كوبين)
المصابون بارتفاع ضغط الدم كوب إلى كوبين، مع مراقبة الضغط
المصابون بالقلق أو اضطراب الهلع الحد من القهوة أو التحول للقهوة منزوعة الكافيين
كبار السن (60+) كوب أو كوبين إذا كان هناك خفقان أو أرق
متى يجب تجنب القهوة؟
تجنبها أو قللها إذا شعرت بالأعراض التالية:
خفقان مستمر أو غير طبيعي
قلق أو أرق شديد
ارتفاع ضغط الدم
ألم في الصدر
ارتجاع المريء أو ألم المعدة
اطلب العناية الطبية فورًا عند حدوث:
ضغط على الصدر مع تعرق
دوار مع خفقان أو إغماء
ضيق التنفس بعد تناول الكافيين
من يجب عليه الحد أو تجنب القهوة تمامًا؟
المصابون بارتفاع ضغط الدم غير المنضبط
المعرضون لنوبات الهلع
الذين لديهم اضطرابات متكررة في نظم القلب
مرضى ارتجاع المريء أو قرحة المعدة
الحوامل اللاتي يتجاوز استهلاكهن 200 ملغ/يوم
الأفراد ببطء استقلاب الكافيين (جين CYP1A2)
نصائح لشرب القهوة بأمان
التزم بـ2–4 أكواب يوميًا كحد أقصى
اختر القهوة المفلترة لتقليل تأثيرها على الكوليسترول
تجنب شرب القهوة على معدة فارغة إذا شعرت بالتوتر
قلل الكافيين في وقت متأخر من اليوم (يبقى في الجسم 6–8 ساعات)
اشرب كمية كافية من الماء لتجنب الجفاف الطفيف
للأشخاص الحساسين، استخدم نصف كافيين أو قهوة منزوعة الكافيين
تناول القهوة مع وجبات متوازنة بدلًا من الحلويات والمعجنات
