هانى الناظر ينصح بتطهير المأكولات بهذه الطريقة

كتب – احمد عبدالوهاب

كشف الدكتور هانى الناظر استاذ الامراض الجلدية الرئيس الاسبق للمركز القومى للبحوث عن افضل الطرق لتطهير المأكولات المختلفة: أولًا الخبز نقوم بتسخينه علي النار مباشرة للتخلص تماما من اي جراثيم ثانيا الخضروات الطازجة يتم وضعها في وعاء وتغطي بخليط من الماء والخل وتترك فترة ثم تشطف جيدًا بالماء والصابون العادي ثالثًا الفاكهة تشطف جيدًا بالماء والصابون العادي وليس صابون الأواني .

وتابع الناظر، رابعًا المعلبات الكارتونية او الزجاجية او المعدنية يتم مسحها جيدًا بالكامل بقطعة قطن مبللة بالكحول الايثيلي بتركيز ٧٠٪؜