111 طريقة عمل بطاطس بالطماطم والكاري

كتب – احمد عبدالوهاب

نقدم لكم طريقة عمل بطاطس بالطماطم والكاري بخطوات الشيف زينب مصطفي مقدمة برنامج بالصحة والراحة على قناة سي بي سي سفرة.

إقرأ أيضا

معدتك ما بتهضمش .. الحل في تناول هذه الفاكهة

طريقة عمل مخلل الجزر في يوم واحد فقط

مقادير بطاطس بالطماطم والكاري

500 جرام بطاطس أورما مقشرة  مسلوقة

1 ملعقة صغيرة كاري ملح

نصف ملعقة صغيرة كمون حبوب نصف

ملعقة صغيرة فلفل أسود

4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

4 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملعقة كبيرة شبت مفروم

1 ملعقة كبيرة هريسة

طريقة تحضير بطاطس بالطماطم والكاري

* تسيح الزبدة على النار

* تضاف حبوب الكمون ويشوح جيدا

* تضاف البطاطس والكاري والشبت والهريسة وصلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل الأسود

* تترك على النار حتى تمام الطهي

* تغرف في طبق التقديم وتزين بالخضرة الطازجة.

* تقدم ساخنة