5 فوائد صحية مذهلة لـ عين الجمل.. تعرف عليها

يعتبر عين الجمل من افضل المكسرات فائدة للجسم ،فهى تحتوى على أكثر من 19 نوع من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين E وحمض الفوليك والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، وأظهرت الأبحاث التي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أنه يحتوي على كميات هائلة من مضادات الأكسدة ويحتل المرتبة بين أفضل 15 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة، وهو واحد من أفضل مصادر البروتين النباتي.
ونقدم لكم قائمة بعض الفوائد المذهلة لعين الجمل:
1. يقوى صحة القلب:
تحتوي هذه المكسرات على دهون أحادية غير مشبعة مثل حمض الأوليك ومضادات الأكسدة الفينولية التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. يقلل من التهاب المفاصل:
يسهم محتوى النحاس في عين الجمل بخصائصه المضادةللالتهابات، مما يساعد في تقليل التهاب المفاصل.
3. يساعد على تحسين وظيفة الدماغ:
نظراً لأحتوائة على وفرة من المعادن، فهي تساهم في الأداء السليم للدماغ، كما يساعد على منع مرض الزهايمر.
4. يساعد في فقدان الوزن:
تناول عين الجمل يوميا سيعزز الشبع ويحسن عملية التمثيل الغذائي، وقد أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي يتكون من اثنين منه يساعد في فقدان الوزن.
5. السيطرة على مرض السكري :
يحقق عين الجمل استقرار فى مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.