وصفة بلدي… أطعمة تقوي المناعة لدى كبار السن

كتب – احمد عادل

عندما تتقدم في العمر، تبدأ حاسة التذوق لدى لسانك في فقد فائدتها، وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل كبار السن يميلون إلى عدم الشعور بالرضا عن الطعام الذي يتناولونه، بعد سن 65 ، يصبح جهاز المناعة في جسمك أضعف، مما يجعل المرء عرضة للعديد من المشاكل الصحية.

يساعد الجهاز المناعي الذي يعمل بشكل جيد على إزالة الأجسام الغريبة والخلايا الخبيثة من النظام ويساعد على تنظيم الاستجابات المناعية ضد المحفزات الخارجية غير الضارة مثل الطعام أو أنسجة الجسم.

بالنسبة إلى كبار السن ، فإن تعزيز جهاز المناعة يشمل نظامًا غذائيًا جيدًا ومتوازنًا يحتوي على أعشاب وتوابل غنية بفيتامينات ومعادن معينة ، والتي بدورها يمكن أن تساعد في بناء آلية دفاع قوية وقادرة ضد العدوى والأمراض وفقا لما نشره موقع بولد سكاى الهندي الشهير .

الأطعمة التي تعزز الحصانة لدى الأطفال

وسط جائحة الفيروس التاجي ، أشار خبراء الصحة إلى أنه في حين أنه من المهم ذكر معايير النظافة مثل غسل يديك بشكل متكرر – من المهم بنفس القدر تحسين مناعةك ومع كبار السن الذين ينتمون إلى مجموعة خطر الإصابة بالفيروس التاجي ، من الضروري أن يستهلك المرء الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين مناعتهم .

في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على بعض الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة لدى كبار السن أو الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا.

1. الأرز البني
يحتوي الأرز البني على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية القوية ، والتي عند استهلاكها في أجزاء محكومة يمكن أن تساعد في دعم وظيفة جهاز المناعة . بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأرز البني غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف جهاز المناعة والصحة العامة .

2. البطاطا الحلوة
غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين أ ، والبطاطا الحلوة مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تفيد جهاز المناعة لدى كبار السن . أيضا ، هذه الخضروات الحلوة غنية بالكربوهيدرات الجيدة التي تستهلك كبار السن مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

3. السبانخ
غني بالفيتامين C ، ومعبأ بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، السبانخ هو إضافة جيدة للنظام الغذائي . السبانخ غني بفيتامين ك أيضًا ، مما يجعل الخضروات الورقية أمرًا ضروريًا في نظام غذائي يعزز المناعة لكبار السن.

4 البيض

يُعرف البيض الغني بالبروتينات والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة ، كمخازن للفيتامينات والمعادن الضرورية لتحسين جهاز المناعة لدى كبار السن .

5. الزبادي
يمكن أن يساعد تناول الزبادي في تقوية الجهاز الهضمي ، مما يساعد على منع أمراض الجهاز الهضمي . الزبادي مليء بالبروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) التي تساعد على تدمير البكتيريا السيئة في المعدة وهو معزز كبير للمناعة لكبار السن .

6. الأعشاب والتوابل
يمكن أن يساعد تناول الأعشاب والتوابل مثل الكركم والزنجبيل جسمك على مكافحة العدوى والمرض لدى كبار السن . يمكن أن يساعد ذلك أيضًا في إصلاح الخلايا التالفة وتقوية قدرة المرء على العمل بشكل جيد . بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر القرفة والأوريجانو إضافات صحية يمكن أن تعزز وظيفة الجهاز المناعي.

7. البروتين الهزيل
الأطعمة مثل الدجاج الخالي من الجلد ، وقطع اللحم الخالية من الدهون ، والمحار ، وسمك السلمون وفول الصويا هي إضافات صحية يمكن أن تساعد في تعزيز وظائف المخ وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. كونها مصادر غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، يمكن للبروتين الخالي من الدهون مثل سمك السلمون أن يحسن جهاز المناعة ويساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة .

8. الماء
من الضروري لكبار السن شرب ثمانية أكواب من الماء على الأقل يوميًا للحفاظ على رطوبة الأغشية المخاطية وتقليل فرصة الإصابة بالأنفلونزا أو نزلات البرد . يمكن أن يساعد الحفاظ على ترطيب الجسم وظيفة جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد دمج التوت والتفاح والخس الورقي والفلفل واللوز والشمندر في النظام الغذائي في تحسين جهاز المناعة ووظيفته.

في ملاحظة أخيرة …
ستساعد الأطعمة المعززة للمناعة المذكورة أعلاه على إبقاء قلبك نشطًا ، ودماغك في الدورة الدموية ، والأهم من ذلك ، تساعد في تحسين الصحة العامة لجسمك. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن جيدًا ، جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية الجيدة وجدول نوم صحي ، في تقليل خطر الإصابة بنزلات البرد ويمكن أن يقلل من تلف أو إبطاء تطور التهابات الجهاز التنفسي والتهاب المفاصل الروماتويدي والحالات المرتبطة بالرؤية لدى كبار