تعد دهون البطن من أكثر المشكلات التي تشغل اهتمام الراغبين في إنقاص الوزن، إذ قد تتراكم الدهون في منطقة البطن حتى لدى بعض الأشخاص الذين لا يعانون من زيادة كبيرة في الوزن.
ومع البحث عن طرق تساعد على الحصول على بطن أكثر رشاقة، تتجه الأنظار إلى بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تدعم رحلة خسارة الوزن، إلا أن اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة مها سيد أوضحت أن لا يوجد طعام أو مشروب يستطيع حرق دهون البطن وحده، كما أن الجسم لا يختار منطقة بعينها لخسارة الدهون.
وتحدث خسارة دهون البطن بشكل أساسي مع انخفاض نسبة الدهون في الجسم بصورة عامة، وهو ما يرتبط بتوازن النظام الغذائي، والنشاط البدني، والحركة اليومية، إلى جانب النوم الجيد وتقليل الضغوط.
أطعمة تساعد على خسارة دهون البطن
هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تساعد بصورة غير مباشرة في التحكم بالوزن، خصوصًا تلك الغنية بالبروتين والألياف، لأنها تزيد الإحساس بالشبع وقد تقلل الرغبة في تناول كميات إضافية من الطعام.
البيض.. خيار مشبع للإفطار
يعد البيض مصدرًا جيدًا للبروتين، ويمكن إدخاله ضمن وجبة إفطار متوازنة، خاصة عند تناوله إلى جانب الخضروات والحبوب الكاملة.
ويساعد البروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو ما قد يحد من تناول الوجبات الخفيفة أو الإفراط في الطعام خلال باقي ساعات اليوم.
ويفضل إعداد البيض بطرق لا تضيف كميات كبيرة من الدهون، مثل السلق أو الطهي بكمية محدودة من الزيت، مع إمكانية تقديمه مع الطماطم والخيار والفلفل.
الزبادي الطبيعي
يمكن أن يكون الزبادي الطبيعي، خاصة الأنواع التي تحتوي على نسبة جيدة من البروتين وقليل من السكر المضاف، خيارًا مناسبًا ضمن النظام الغذائي الراغب في خسارة الوزن.
كما يوفر الزبادي الكالسيوم والبروتين، ويمكن تناوله بدلًا من بعض الحلويات والوجبات الخفيفة مرتفعة السعرات.
ولزيادة قيمته الغذائية، يمكن إضافة قطع من الفاكهة الطازجة وكمية صغيرة من المكسرات غير المملحة، مع تجنب الأنواع التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
الشوفان والحبوب الكاملة
يتميز الشوفان بمحتواه من الألياف، ومن بينها ألياف بيتا جلوكان التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
ويمكن تناوله في وجبة الإفطار مع الحليب وقطع الفاكهة والقرفة، مع الحد من إضافة السكر.
ولا يقتصر الأمر على الشوفان، إذ يمكن الاستفادة أيضًا من الحبوب الكاملة مثل البرغل والفريك والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، باعتبارها خيارات تساعد على إعداد وجبات أكثر إشباعًا.
الخضروات الورقية
تضم الخضروات الورقية، مثل السبانخ والجرجير والخس، كميات جيدة من الماء والألياف، كما تضيف حجمًا إلى الوجبات دون رفع السعرات بشكل كبير.
ويمكن إدخالها في أطباق السلطة إلى جانب مصادر البروتين مثل الدجاج أو التونة أو البيض، ما يساعد على تكوين وجبة متوازنة ومشبعة.
الخيار والطماطم
يمكن الاعتماد على الخيار والطماطم كجزء من الوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، خاصة أنهما من الخضروات الغنية بالماء.
وتساعد زيادة تناول الخضروات في بناء نظام غذائي أكثر إشباعًا، خاصة عند استخدامها بدلًا من بعض الأطعمة مرتفعة السعرات.
البقوليات
يمثل العدس والفول والحمص والفاصوليا مصادر تجمع بين البروتين النباتي والألياف، لذلك يمكن أن تشكل جزءًا مهمًا من الوجبات التي تستهدف التحكم في الوزن.
لكن حجم الحصة وطريقة التحضير يظلان عاملين مهمين، إذ يمكن أن ترتفع السعرات عند إضافة كميات كبيرة من الزيت أو تناول كميات كبيرة من الخبز إلى جانب الوجبة.
الأسماك والدجاج
يساعد الحصول على كمية مناسبة من البروتين في دعم الشعور بالشبع والحفاظ على الكتلة العضلية خلال فترة خسارة الوزن.
ويمكن الحصول على البروتين من الأسماك والدجاج منزوع الجلد والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات، مع تفضيل طرق الطهي التي لا تعتمد على كميات كبيرة من الدهون، مثل الشوي أو الطهي في الفرن أو على البخار.
فواكه مناسبة خلال رحلة خسارة الوزن
يمكن أن تكون الفاكهة الكاملة خيارًا أفضل من العصائر المحلاة عند الرغبة في تناول طعام حلو، لأنها تحتوي على الألياف كما تتطلب عملية تناولها قدرًا من المضغ، وهو ما قد يساعد على زيادة الإحساس بالشبع.
ومن الخيارات التي يمكن إدخالها ضمن النظام الغذائي التفاح والكمثرى والبرتقال والتوت، مع مراعاة الكمية الإجمالية للطعام والسعرات المستهلكة على مدار اليوم.
المكسرات مفيدة ولكن بكميات محدودة
تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق على البروتين والألياف والدهون غير المشبعة، ويمكن أن تساعد على الشعور بالشبع.
لكنها في الوقت نفسه مرتفعة نسبيًا في السعرات، لذلك قد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى زيادة إجمالي السعرات اليومية.
ولهذا يفضل الاكتفاء بكمية صغيرة واختيار الأنواع غير المملحة وغير المغطاة بالسكر.
الماء.. المشروب الأساسي
لا يعمل الماء على حرق دهون البطن بصورة مباشرة، لكنه يظل من أهم المشروبات التي يمكن الاعتماد عليها ضمن نمط حياة صحي.
كما أن استبدال المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء يمكن أن يقلل كمية السكر والسعرات التي يحصل عليها الشخص خلال اليوم.
ولمن لا يفضلون طعم الماء، يمكن إضافة شرائح الليمون أو أوراق النعناع إليه دون الحاجة إلى إضافة السكر.
الشاي الأخضر ودوره في خسارة الوزن
يعد الشاي الأخضر من المشروبات منخفضة السعرات عند تناوله دون سكر، ويحتوي على مركبات نباتية تعرف باسم الكاتيكينات إلى جانب الكافيين.
وتشير بعض الدراسات إلى أن هذه المركبات قد يكون لها تأثير محدود في استهلاك الطاقة وأكسدة الدهون، لكن هذا التأثير لا يكفي للاعتماد على الشاي الأخضر وحده للتخلص من دهون البطن.
لذلك يمكن اعتباره بديلًا مناسبًا للمشروبات المحلاة، وليس وسيلة سحرية لحرق الدهون.
القهوة دون إضافات عالية السعرات
يمكن أن تكون القهوة السادة خيارًا منخفض السعرات، كما أن الكافيين قد يؤثر بصورة مؤقتة في اليقظة واستهلاك الطاقة.
لكن إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة أو المنكهات المحلاة قد تحول القهوة إلى مشروب مرتفع السعرات، لذلك يفضل تقليل هذه الإضافات عند محاولة التحكم في الوزن.
كما ينبغي الانتباه إلى إجمالي كمية الكافيين التي يتم تناولها على مدار اليوم.
مشروبات الأعشاب كبديل للمشروبات المحلاة
يمكن تناول مشروبات مثل النعناع والزنجبيل والقرفة دون كميات كبيرة من السكر كبدائل للمشروبات المحلاة.
وتساعد هذه المشروبات على تنويع مصادر السوائل، لكنها لا تعمل على إذابة دهون البطن بصورة مباشرة.
كما يجب الحذر من خلطات التخسيس والمشروبات الملينة التي يتم الترويج لها على أنها وسائل لحرق الدهون، لأن فقدان السوائل لا يعني فقدان الدهون، وبعض هذه المنتجات قد يسبب آثارًا جانبية عند الإفراط في استخدامها.
كيف يمكن التخلص من دهون البطن؟
الطريقة الأساسية للتعامل مع دهون البطن لا تعتمد على اختيار طعام واحد، وإنما على اتباع نمط حياة يؤدي إلى خفض الدهون في الجسم بشكل عام.
ويشمل ذلك زيادة الاعتماد على الخضروات والأطعمة الغنية بالألياف، والحصول على احتياجات الجسم من البروتين، واختيار الحبوب الكاملة، مع تقليل السكريات والمشروبات المحلاة والأطعمة شديدة التصنيع.
كما تلعب الحركة اليومية والنشاط البدني دورًا مهمًا في تحسين تركيب الجسم، ويمكن الجمع بين المشي وتمارين المقاومة وفق القدرة والحالة الصحية.
ولا ينبغي إغفال النوم وتقليل التوتر، إذ قد تجعل قلة النوم والإجهاد المستمر التحكم في الشهية والالتزام بالعادات الغذائية الصحية أكثر صعوبة.
وفي النهاية، لا توجد وصفة غذائية واحدة تزيل دهون البطن في منطقة محددة، وإنما يعتمد التغيير الحقيقي على خفض الدهون في الجسم بصورة عامة من خلال نظام غذائي متوازن ونشاط بدني منتظم وعادات يومية صحية.
