يُعرف التمر هندي كأحد المشروبات الشعبية التي تحظى بشعبية واسعة في مصر، ويزداد الإقبال عليه خلال شهر رمضان، بفضل مذاقه المميز. ولا تقتصر قيمة التمر هندي على استخدامه كمشروب، إذ تحتوي الثمرة وبذورها على عدد من المركبات النباتية والعناصر الغذائية.
وأوضحت الدكتورة آية أحمد، أخصائية التغذية العلاجية، أن بذور التمر هندي لا تحظى بالشهرة نفسها التي يتمتع بها لب الثمرة، لكنها تحتوي على مركبات نباتية قد ترتبط بعدد من الفوائد الصحية عند تناولها بكميات معتدلة.
أبرز فوائد بذور التمر هندي
غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي بذور التمر هندي على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والتي قد تساعد الجسم في مواجهة الإجهاد التأكسدي وتقليل الأضرار المرتبطة بالجذور الحرة.
دعم الجهاز الهضمي
تحتوي البذور على بعض الألياف والمركبات النباتية التي قد تساعد في دعم وظائف الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء.
ومع ذلك، فإن تناول البذور كاملة أو بكميات كبيرة قد يجعل هضمها أكثر صعوبة، لذلك يفضل عدم الإفراط فيها.
فوائد محتملة لصحة القلب
تشير بعض الدراسات الأولية التي أجريت على مستخلصات بذور التمر هندي إلى إمكانية وجود تأثيرات مفيدة على بعض عوامل صحة القلب، بما في ذلك مستويات الكوليسترول، لكن هذه النتائج لا تعني اعتبار البذور علاجًا لارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب.
خصائص مضادة للالتهابات
تحتوي بذور التمر هندي على مركبات نباتية أظهرت تأثيرات مضادة للالتهاب في الدراسات، وهو ما يشير إلى إمكانية وجود فوائد صحية محتملة لها.
نشاط ضد بعض الميكروبات
أظهرت مستخلصات بذور التمر هندي نشاطًا ضد بعض أنواع البكتيريا والفطريات في الدراسات المعملية، لكن هذه النتائج لا تعني إمكانية استخدام بذور التمر هندي بدلًا من الأدوية أو العلاج الطبي عند الإصابة بالعدوى.
مصدر لمركبات نباتية وعناصر غذائية
تحتوي البذور على مجموعة من المركبات النباتية وبعض العناصر الغذائية، وتُستخدم في بعض البلدان بعد تحميصها أو طحنها وإضافتها إلى عدد من الأطعمة.
كيف يمكن تناول بذور التمر هندي؟
تُستخدم بذور التمر هندي في بعض الثقافات بعد التحميص أو الطحن، لكن من المهم عدم التعامل معها باعتبارها علاجًا مستقلًا لأي مرض، خاصة أن معظم الأدلة المتعلقة بفوائدها الصحية ما زالت تعتمد بدرجات مختلفة على الدراسات المعملية أو الدراسات الأولية.
كما أن الاعتدال مهم، لأن تناول كميات كبيرة من البذور قد يسبب صعوبة في الهضم أو اضطرابات بالجهاز الهضمي.
وبذلك، قد تمثل بذور التمر هندي إضافة غذائية تحتوي على مركبات نباتية مفيدة، لكن فوائدها المحتملة لا تغني عن النظام الغذائي المتوازن أو العلاج الطبي عند الحاجة.
