تُعد الحلويات جزءًا أساسيًا من المائدة الرمضانية، حيث تتصدر أطباق مثل القطايف والكنافة وغيرها موائد الإفطار، وترتبط بالأجواء الاحتفالية الخاصة بالشهر الكريم.
ومع ذلك، يمكن للإفراط في تناولها أن يشكل خطرًا صحيًا، خاصة لمرضى السكري، إذ قد يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى مضاعفات خطيرة.
وتوضح د. رانيا أحمد بسيوني، الباحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أن الاعتدال هو الأساس، مشيرة إلى ضرورة التزام مرضى السكري بنظام غذائي منضبط، مع تجنب الحلويات قدر الإمكان أو اختيار بدائل منخفضة السكر والتحكم في الكميات.
نصائح لتناول الحلويات بشكل صحي خلال رمضان
تقطيع الحلويات إلى قطع صغيرة والاكتفاء بقطعة أو اثنتين فقط.
مضغ الحلوى ببطء لإتاحة الفرصة لوصول إشارات الشبع إلى المخ قبل الإفراط في تناولها.
شرب كوب من الماء قبل الحلويات لتعزيز الشعور بالامتلاء.
اختيار الحلويات المخبوزة بدلًا من المقلية لتقليل كمية الدهون.
استخدام الدهون الطبيعية غير المهدرجة بدلًا من السمن الصناعي.
الاعتماد على المحليات الطبيعية مثل العسل أو الفاكهة بكميات معتدلة بدلًا من السكر المكرر.
تقليل مرات تناول الحلويات أسبوعيًا واستبدالها بالفواكه الطازجة.
تجنب تناول الحلويات عند الجوع الشديد لتفادي ارتفاع سريع في مستوى الإنسولين.
ممارسة النشاط البدني المنتظم، مثل المشي بعد الإفطار، للمساعدة في حرق السعرات الزائدة.
