لمواجهة كورونا .. أطعمة صحية لرفع مناعتك في رمضان
كتب – احمد عبدالوهاب
بعد تفشي فيروس كورونا وتحوله إلى جائحة.. أطعمة عديدة يجب على الصائمين تناولها لرفع المناعة ومنحك الطاقة خلال فترة الصيام إليك أبرزها:
نصح الدكتور الاستاري، مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، بتناول هذه الأطعمة خلال شهر رمضان ووضعها فى أوائل قائمة الأغذية من أجل رفع مناعة الجسم لمحاربة الفيروسات.
وأكد بدران أنه لا مانع من الصيام طالما لا تواجد موانع صحية مع ضرورة تناول الأطعمة الصحية والبعد عن الوجبات السريعة.
كما ينبغي تأخير السحور لتجنب الجوع والعطش الشديد، أما عن أفضل قائمة طعام صحية لرفع المناعة في رمضان هي تناول:
- الخضر الطازجة فهى تخفف من الإحساس بالعطش وتمنع الامساك : خاصة الخس والخيار
- الفاكهة الطازجة
- الفول المدمس
- الخبز الأسمر
- الزبادي
- الماء
أضاف مؤكدا أن الفول المدمس من أهم الأطعمه التى يجب أن تكون متواجدة على مائدة السحور فهو يبقى في المعدة لفترة طويلة مما يقلل الشعور بالجوع ,لأن هضمه يحتاج حوالى ست ساعات ويحتوي الفول على مواد بروتينية ومواد نشوية و الكالسيوم والحديد وفيتامين ب
يعطي كل مئة جرام من الفول حوالي ثلاثمائة سعر حراري .
لفت إلى أنه يجب يحسن عدم شرب الشاي بعد السحور لتجنب القلق و صعوبة النوم مؤكدا أنه تقلل القهوة والشاي والكولا ومسكنات الألم كالأسبرين إفراز هرمون الميلاتونين الذى يسبب القلق و العصبيه الزائده
أكد أن من أفضل الأطعمه التى يجب تناولها على مائدة السحور الزبادى لغناه بالعديد من الفيتامينات التى تساهم فى رفع المناعه
