مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد الرغبة في تناول العصائر والمشروبات الباردة، لكن بعض هذه المشروبات قد تضيف كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية إلى النظام الغذائي، حتى إذا كانت مكوناتها تبدو صحية.
وأكدت الدكتورة مروة كمال، أخصائية التغذية العلاجية، أن خسارة الوزن خلال الصيف لا تعني الحرمان من المشروبات المفضلة، وإنما تعتمد على الانتباه إلى نوع المشروب وكميته والإضافات الموجودة به.
لماذا قد تعطل المشروبات الصيفية خسارة الوزن؟
عند تناول الفاكهة كاملة، يحصل الجسم على الألياف التي تساعد على زيادة الشبع، بينما يمكن أن يحتوي كوب العصير على كمية أكبر من الفاكهة يتم تناولها خلال دقائق.
وتزداد السعرات عند إضافة السكر أو العسل أو الكريمة أو الصوصات أو الآيس كريم، كما أن المشروبات الغازية والميلك شيك والقهوة الباردة المحلاة قد تكون مرتفعة السعرات.
نصائح لإنقاص الوزن في الصيف
الماء هو المشروب الأساسي
اجعلي الماء مصدر الترطيب الرئيسي، ويمكن إضافة شرائح الليمون أو البرتقال أو النعناع لإضفاء نكهة دون الحاجة إلى السكر.
اختاري الفاكهة الكاملة
تناول البطيخ أو الفراولة أو الخوخ أو غيرها من الفواكه كاملة غالبًا أفضل من تحويلها إلى عصير، لأن ذلك يساعد على التحكم في الكمية والاستفادة من الألياف.
انتبهي للإضافات
السكر والعسل والكريمة والصوصات والآيس كريم والحليب كامل الدسم يمكن أن ترفع السعرات بشكل ملحوظ. لذلك، كلما أمكن، اختاري وصفات أبسط وأقل في الإضافات.
لا تنخدعي بكلمة «طبيعي»
كون العصير أو العسل طبيعيًا لا يعني أنه منخفض السعرات. الكمية والإجمالي اليومي للسعرات هما الأهم عند محاولة إنقاص الوزن.
اختاري مشروبات قليلة السعرات
يمكن الاعتماد على الماء البارد، أو الشاي المثلج غير المحلى، أو القهوة الباردة مع تقليل السكر والصوصات، وفقًا لما يناسب نظامك الغذائي.
احذري مشروبات المقاهي
بعض المشروبات الباردة في المقاهي قد تحتوي على الحليب المحلى والكريمة والصوصات والسكر، ما يجعل المشروب أقرب إلى حلوى سائلة منه إلى مشروب للترطيب.
وعند شراء مشروب من الخارج، يمكن اختيار حجم أصغر، وتقليل السكر، والاستغناء عن الكريمة والصوصات الإضافية، ومعرفة مكونات المشروب قبل طلبه.
لا تستبدلي الوجبات بالعصائر
الاعتماد على كوب كبير من العصير بدلًا من الإفطار أو الغداء ليس طريقة صحية لخسارة الوزن؛ فقد تفتقد الوجبة حينها إلى البروتين والألياف والعناصر الغذائية المهمة، وقد يعود الشعور بالجوع سريعًا.
الأفضل أن تحتوي الوجبات على مصدر مناسب للبروتين والخضروات والألياف والدهون الصحية مع ضبط الكميات حسب احتياجات الجسم.
ماذا تفعلين عند الرغبة في مشروب صيفي؟
لا يشترط الحرمان الكامل. إذا رغبتِ في عصير تحبينه، تناولي كمية معتدلة واحتسبيها ضمن إجمالي طعامك اليومي. ويمكن تقليل السكر تدريجيًا أو تخفيف بعض المشروبات بالماء أو الثلج.
خطة بسيطة لتجنب فخ المشروبات
اجعلي الماء المشروب الأساسي طوال اليوم.
اختاري الفاكهة الكاملة في معظم الأحيان.
إذا تناولتِ العصير، اختاري كمية صغيرة.
قللي السكر والإضافات عالية السعرات.
اختاري أحجامًا صغيرة عند شراء المشروبات من الخارج.
لا تعتبري المشروبات الغنية بالسكر والدهون «مجرد مشروب»؛ فهي جزء من إجمالي السعرات اليومية.
