يعتبر الكركديه من أكثر المشروبات شعبية خلال فصل الصيف، إذ يمنح الجسم شعورًا بالانتعاش ويساعد على تعويض السوائل في الأجواء الحارة. ولا تقتصر فوائده على الترطيب، بل يحتوي أيضًا على مركبات نباتية ومضادات أكسدة قد تدعم صحة القلب والأوعية الدموية عند تناوله باعتدال.
إليك أبرز الفوائد الصحية للكركديه، إلى جانب الفئات التي ينبغي عليها الحذر عند تناوله.
1- يساعد على ترطيب الجسم
عند تناوله باردًا، يساهم الكركديه في تعويض جزء من السوائل التي يفقدها الجسم بسبب ارتفاع درجات الحرارة والتعرق، مما يساعد على الحفاظ على الترطيب خلال فصل الصيف.
2- غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الكركديه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، خاصة مركبات الأنثوسيانين، التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة، وهو ما يدعم الصحة العامة.
3- قد يساهم في خفض ضغط الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الكركديه قد يساعد في خفض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، خاصة المصابين بارتفاع ضغط الدم، إلا أن تأثيره قد لا يكون مناسبًا للجميع، لذلك ينبغي استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام، خصوصًا لمن يستخدمون أدوية خافضة للضغط.
4- يدعم صحة القلب
تحتوي أزهار الكركديه على مركبات نباتية قد تساهم في تحسين وظيفة الأوعية الدموية، وتقليل بعض عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب عند إدراجها ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
5- بديل صحي للمشروبات الغازية
يمكن أن يكون الكركديه خيارًا صحيًا ومنعشًا بدلًا من المشروبات الغازية والعصائر مرتفعة السكر، بشرط تناوله دون إضافة كميات كبيرة من السكر.
6- قد يساعد في تحسين الهضم
يشير بعض الخبراء إلى أن الكركديه قد يساهم في دعم عملية الهضم لدى بعض الأشخاص عند تناوله باعتدال، ضمن نظام غذائي متوازن وغني بالألياف.
من يجب أن يتجنب الإكثار من الكركديه؟
رغم فوائده، فإن الإفراط في تناول الكركديه قد لا يكون مناسبًا لبعض الفئات، ومنهم:
الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
من يتناولون أدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم، لأنه قد يزيد من تأثيرها.
الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكركديه أو أي من مكوناته، وإن كانت هذه الحالات نادرة.
كما أن إضافة كميات كبيرة من السكر إلى الكركديه تقلل من قيمته الصحية، وقد تزيد من السعرات الحرارية المستهلكة.
أفضل طريقة للاستفادة من الكركديه
للحصول على فوائده الصحية، يُنصح بتناوله باعتدال، مع تقليل أو تجنب إضافة السكر، واعتباره جزءًا من نظام غذائي متوازن، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء خلال فصل الصيف.
وتشير دراسات ومراجعات علمية نشرتها Mayo Clinic وCleveland Clinic إلى أن المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الكركديه، يمكن أن تكون جزءًا من نمط حياة صحي، مع ضرورة مراعاة الحالة الصحية لكل شخص، خاصة فيما يتعلق بضغط الدم والأدوية التي يتناولها.
