أكدت الدكتورة هدى مسعود، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، أن النظام الغذائي لا ينعكس فقط على صحة الجسم، بل يؤثر بشكل مباشر على الحالة النفسية والمزاجية، موضحة أن بعض الأطعمة قد تساعد على الشعور بالراحة والسعادة، في حين يلجأ آخرون إلى الإفراط في تناول الطعام بسبب التوتر أو القلق أو اضطرابات النوم.
وأوضحت، خلال فيديو توعوي نشره المعهد القومي للتغذية عبر صفحته الرسمية على موقع “فيس بوك”، أن هرمون السعادة المعروف باسم “السيروتونين” يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز الشعور بالهدوء والاستقرار النفسي، مشيرة إلى أن هناك أطعمة تساعد الجسم على إنتاج هذا الهرمون بصورة طبيعية.
وأضافت أن الأطعمة الغنية بالبروتينات والأحماض الأمينية، مثل البيض والموز، تساهم في دعم الحالة النفسية وتحسين المزاج، إلى جانب الأسماك الدهنية التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة الدماغ، وكذلك الشيكولاتة الداكنة التي تساعد على الاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية عند تناولها بكميات معتدلة.
وشددت استشاري التغذية على أهمية الحفاظ على التوازن الغذائي، مؤكدة أن الإفراط أو الحرمان من بعض الأطعمة قد يترك آثارًا سلبية على الصحة النفسية والجسدية، لذلك من الضروري تنويع النظام الغذائي والحصول على العناصر الغذائية الأساسية، خاصة البروتينات والفيتامينات والمعادن، لدعم الصحة العامة وتحسين الحالة المزاجية بشكل طبيعي.
