كتب – احمد عبدالوهاب
تعد التشيز كيك من أجمل الأكلات التى يحبها الكبار والصغار لذا ابتكر خبراء الطهاة فى السنوات الأخيرة أصنافا عديدة من التشيز كيك.
نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك جيلى الموزاييك بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير تشيز كيك جيلى الموزاييك
ثلاثة أرباع علبة بسكويت قمح
3 باكو جيلي الوان مختلفة
100 جرام زبدة
2 علبة جبنة كريمي
1 ونصف كوب كريمة
باكو كريمة بودرة
جيلي اناناس او ليمون
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
أناناس
طريقة عمل تشيز كيك جيلى الموزاييك
* جهزي الجيلي بنصف مقدار الماء المطلوب للجيلى و اتركيهم في الثلاجة حتى التماسك
* قطعي الجيلي الألوان مكعبات واخلطيهم
* اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعيه في صينية
* اخفقي الجبنة الكريمى والكريمة البودرة وكريمة الخفق ثم ضيفي عصير الليمون
* ضيفيهم على الجيلى وقلبي جيدًا ثم ضعيهم فوق البسكويت
* ضيفي جيلي الاناناس على الوجه وادخليه الثلاجة حتى يتماسك
* زيني التشيز كيك بالاناناس وقدميه
