في ظل تزايد معدلات الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية مثل ألزهايمر وباركنسون حول العالم، يتجه الباحثون إلى دراسة أنماط غذائية قد تساهم في دعم صحة الدماغ وإبطاء التدهور المرتبط بالعمر، ومن بينها النظام الغذائي الكيتوني.
النظام الكيتوني، المعروف أساسًا بدوره في إنقاص الوزن، أصبح مؤخرًا محل اهتمام علمي باعتباره خيارًا محتملًا لدعم وظائف الدماغ لدى مرضى الاضطرابات العصبية المزمنة.
مراجعات علمية: مؤشرات واعدة
أشارت مراجعة علمية حديثة نُشرت في مجلة Translational Neurodegeneration إلى أن النظام الكيتوني قد يحمل تأثيرات إيجابية محتملة في حالات مثل ألزهايمر، باركنسون، التصلب المتعدد، والتصلب الجانبي الضموري.
ورغم أن النتائج مشجعة، فإن الباحثين يؤكدون أنها لا تزال أولية وتحتاج إلى دراسات سريرية أوسع لتأكيد الفعالية بشكل حاسم.
كيف يؤثر الكيتو على الدماغ؟
تعتمد فكرة النظام الكيتوني على تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون الصحية، مما يدفع الجسم لإنتاج “الأجسام الكيتونية” التي يستخدمها الدماغ كمصدر بديل للطاقة بدلًا من الجلوكوز.
ويُعتقد أن هذا التحول قد يساعد الخلايا العصبية على الحفاظ على نشاطها في الحالات التي تتراجع فيها كفاءة استخدام السكر، كما هو الحال في بعض الأمراض العصبية.
فوائد محتملة تتجاوز الطاقة
تشير الدراسات إلى أن تأثير النظام الكيتوني قد لا يقتصر على توفير الطاقة فقط، بل قد يشمل:
تنشيط عملية “الالتهام الذاتي” للتخلص من الخلايا التالفة
تقليل الالتهاب المزمن في الجسم
خفض الإجهاد التأكسدي المرتبط بتلف الخلايا العصبية
هذه العوامل مجتمعة قد تساهم في حماية الدماغ من التدهور التدريجي.
تأثيره على صحة الأمعاء والدماغ
أحد الجوانب المهمة في الدراسة هو ما يُعرف بـ“محور الأمعاء والدماغ”، وهو نظام تواصل بين الجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
ويُعتقد أن النظام الكيتوني قد يغيّر تركيبة بكتيريا الأمعاء، فيقلل البكتيريا الضارة ويعزز النافعة، مما قد ينعكس بشكل إيجابي على الذاكرة والمزاج وصحة الدماغ.
نتائج أولية لدى المرضى
أظهرت بعض الملاحظات السريرية تحسنًا في:
أداء الذاكرة لدى بعض مرضى ألزهايمر
مستوى النشاط وجودة الحياة
بعض الوظائف الحركية لدى مرضى باركنسون
لكن هذه النتائج تختلف من شخص لآخر ولا تزال بحاجة لتأكيد علمي أقوى.
هل الكيتو علاج معتمد؟
حتى الآن، لا يُعد النظام الكيتوني علاجًا معتمدًا لهذه الأمراض، بل يُنظر إليه كأداة غذائية مساعدة محتملة ضمن خطط الرعاية الطبية.
ويؤكد الباحثون أن الأدلة الحالية لا تكفي لإثبات فعاليته كعلاج مباشر أو بديل للعلاجات الطبية التقليدية.
تحديات يجب الانتباه لها
رغم الفوائد المحتملة، فإن النظام الكيتوني قد يكون صعب الالتزام به، وقد يسبب في بدايته أعراضًا مثل الصداع والإرهاق والغثيان فيما يُعرف بـ“إنفلونزا الكيتو”.
كما أنه لا يناسب جميع الحالات، خصوصًا دون إشراف طبي.
